Brin de muguet en chocolat sur moelleux au chocolat et groseilles.

gateau24

La recette vient de Cvalou :

Ingrédients : ( moule de 2 5cm de diamètre )

345 g de chocolat noir
345 g  de beurre
105 g de sucre en poudre
105 g de farine
6 oeufs
450 g de groseilles ( congelées)

Préparation:

1/ Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2/ Ajouter le sucre en poudre puis les oeufs un par un.

3/ Ajouter la farine tamisée et mélanger.

4/ Verser la moitié de la préparation dans le moule beurrée puis mettre les fruits et finir par l'autre moitié de la préparation.

5/ Enfourner 35 minutes à 180°C.

     Recouvrir de mascarpone coloré en vert et entourer le gâteau de nournours en guimauve.