Des petits sablés en forme de fesses : à croquer...

gateau25

Encore une recette qui vient de Cvalou.

Pour  70 sablés environ :


    
175 g de beurre
     200 g de sucre en poudre
     2 oeufs
     400 g de farine
     1/2 paquet de levure chimique
     1/2 c.c de sel
     1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

1/ Battre le beurre et le sucre.
2/ Battre les oeufs et le sucre vanillé et les rajouter au premier mélange.
3/ Mélanger la farine et la levure puis incorporer à la préparation.     Pétrir à la main.
4/ Étaler la pâte et découper des coeurs avec un emporte-pièces ; couper la pointe du coeur pour former les fesses.
5/ Enfourner 10 min dans un four préchauffé à 180°C.

Une fois refroidis, dessiner les contours des culottes avec de la glace royale. Puis les remplir.
Le recette de la glace royale est expliquée ici.

gateau26