Pour l'anniversaire de ma maman de ce signe astrologique : un lion en glace royale, contours chocolat, posé sur un brownie :





Ma recette du brownie vient du livre "Gâteaux de mamie" :   

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min, four préchauffé à 150°C ( th5)
Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :
     200 g chocolat noir à 70 %
     120 g de beurre tempéré
     70 g de farine
     160 g de sucre en poudre
     3 oeufs
     100 g  de noisettes


Préparation :
     Faire fondre le chocolat au bain-marie.
     Dans un bol, travailler le beurre et le sucre à la spatule jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter les oeufs un à un sans cesser de mélanger, puis verser la farine en pluie.
     Verser le chocolat fondu et les noisettes. Mélanger.
     Remplir un moule carré préalablement beurré et mettre au four 25 min environ.