Meringues

Des petites meringues françaises :

Ingrédients :

2 blancs d'oeufs
100 g de sucre en poudre
25 g de sucre glace

Préparation :

1/ Battre les blancs 2 minutes à vitesse moyenne.

2/ Verser le sucre en poudre en pluie et battre jusqu'à ce que le mélange soit très ferme.

3/ Incorporer délicatement le sucre glace tamisé à la spatule.

4/ Dresser les meringues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 90°C 1 à 2 heures, selon votre four.

Comments

[touria]

hhhhhhhhhhhum belle couleur et belel reussite

bravo
mmmmmmmmerci

[Samira]

de vrai bijoux sublimissssssime!!!
mais le temps de cuisson n'est pas un peu long???