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30 novembre 2008

Hello Kitty

Hello Kitty
Elle est composée d'un gâteau au yaourt et vanille pour la base, biscuit madeira vanille pour la tête et pâte à sucre : Gâteau au yaourt : La recette est Là ; je l'ai aromatisé à la vanille puis cuit dans un bol de 3/4 litre environ puis taillé. Biscuit...
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26 novembre 2008

Chocolats au pralin

Chocolats au pralin
Mon premier essai de chocolats fourrés à la crème de pralin : Préparation: 1/ Fondre au bain-marie le chocolat noir et blanc : j'ai pris du chocolat de couverture. Pour que le chocolat soit brillant, il faut le tempérer : Chocolat noir : le chocolat fondu...
23 novembre 2008

Muffins choco-vanille

Muffins choco-vanille
Il s'agit tout simplement de génoises cuites dans des moules à muffins et recouvertes de chantilly et vermicelles de chocolat : Génoises : 4 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine tamisée 8 g de cacao en poudre tamisé 1 sachet de sucre vanillé Préparation:...
19 novembre 2008

Muffins chocolat et crème de pralin

Muffins chocolat et crème de pralin
Il s'agit là d'un mélange de plusieurs recettes pour les muffins , que j'ai ensuite recouverts d'un mélange de crème pralin et beurre : Pour 15 muffins environ : 100 g de farine 2 c.c. de levure 30 g de cacao en poudre 100 g de beurre 120 g de cassonade...
16 novembre 2008

Photos de mon mariage

Photos de mon mariage
Pour les plus curieux, quelques photos de mon merveilleux mariage à Las Vegas : je n'en mets que quelques unes, nous avons eu 100, en couleurs, en sépia et en noir et blanc :
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16 novembre 2008

Cupcakes colorés

Cupcakes colorés
Pour mon retour, quelques cucakes vanille agrémentés de glaçage tout prêt de Betty Crocker, de glace royale et de Nutella : Cupcakes vanille : recette du Palais des Délices : 30 cupcakes environ : 250 g de farine avec levure incorporée 200 g de farine...
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