26 février 2009

Muffins au Toblerone

J'ai trouvé cette recette sur Cuisine et Dépendances. Ces muffins sont rapides à réaliser et surtout trop bons! En fait, c'est mon fils Lucas, 5 ans et demi, qui a voulu les faire pour son papa. Ils sont partis trop vite, à peine le temps de faire une photo! Ingrédients :       1 oeuf     130 g de farine     60 g de sucre en poudre     1 pincée de sel     1 sachet de levure chimique     12 cl de... [Lire la suite]
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21 février 2009

Génoise et chantilly au Nutella : drapeau espagnol

Pour l'anniversaire de mon mari, c'était repas espagnol : tapas, tortilla, paëlla...Il me fallait donc un dessert sur le même thème. J'ai opté pour une génoise fourrée avec de la chantilly au Nutella, recette qui me vient de Lakbira31 du blog Toute la cuisine que j'aime. Je l'ai ensuite décoré avec du glaçage crémeux jaune et rouge et fait l'emblème selon la méthode du window pâtissier au chocolat. Génoise :      4 oeufs     75 g de farine     50 g de fécule de pommes de... [Lire la suite]
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07 février 2009

Gateau bananes-pépites de chocolat

Il s'agit d'un gâteau tout simple mais très bon, cuit dans un moule de 18 cm de diamètre, pour qu'il soit épais, recouvert de pâte d'amande rose et verte - les fleurs, le papillon et les coeurs sont faits en pâte à sucre. Ingrédients :      2 bananes     200 g de farine     150 g de sucre     125 g de beurre     2 oeufs     50 g de pépites de chocolat     1 sachet de levure    Préparation :  ... [Lire la suite]
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01 février 2009

Pâte à crêpes sans repos ni grumeaux

Pour les mamans pressées, une pâte à crêpes qui ne fait pas de grumeaux et qui ne nécessite pas de repos : idéal non! Le plus long est de faire cuire les crêpes, et le plus dur est de ne pas manger celle que l'on vient de faire pendant que la suivante cuit!! Pour une douzaine de crêpes de 30 cm de diamètre : Ingrédients :     250 g de farine     3 oeufs     1/2 litre de lait     1 c.s. d'huile     1 c.s. de rhum brun     1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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