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25 avril 2010

Panna cotta poires-vanille

Panna cotta poires-vanille
Les panna cotta sont des desserts italiens très frais et légers. Recette idéale pour une fin de repas. Celles-ci sont vraiment délicieuses grâce à l'association poires-vanille. Ingrédients : pour 6 ou 7 verres type "verre à eau" 60 cl de crème fraiche...
Posté par angelu à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  Panna cotta,  crème fraiche liquide,  vanille

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20 avril 2010

Tutoriel : faire un effet panier avec la poche à douille

Tutoriel : faire un effet panier avec la poche à douille
Suite à vos demandes par mail [auxquelles je prend toujours le temps de répondre - pensez à regarder dans vos spams!! - mais mes réponses sont malheureusement rarement remerciées :( ] et via les commentaires, je vous présente les étapes pour réaliser...
Posté par angelu à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage crémeux,  poche à douilles,  tutoriel,  panier

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16 avril 2010

Fraisier "Golf"

Fraisier "Golf"
Voici un fraisier réalisé pour l'anniversaire du père d'une amie, amateur de golf. Il est recouvert de pâte d'amande verte, l'herbe est réalisée en pâte d'amande à l'aide d'un presse-ail. La balle et le tee sont en pâte à sucre blanche. Et l'ombre du...
Posté par angelu à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte d'amande,  Window color,  pâte à sucre,  crème mousseline,  fraisier,  fraises

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8 avril 2010

Votez pour moi!

Votez pour moi!
Avec mon panier de Pâques, je participe au concours organisé par Karine et le site Cuisinariat . Vous avez jusqu'au 15 avril pour voter. Mon gâteau est le n°19. Merci aux votants. Merci de voter ICI si vous aimez mon gâteau !! Merci à Karine et Je profite...
Posté par angelu à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâques,  Concours

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4 avril 2010

Panier de Pâques

Panier de Pâques
Voici mon gâteau de Pâques 2010 : il s'agit du gâteau de Nina , garni d'une ganache Nutella-chocolat, décoré à la douille au glaçage crémeux. L'herbe est faite de pâte à sucre, ainsi que le lapin, la coccinelle, la chenille et les fleurs. Les oeufs sont...
Posté par angelu à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  pâte à sucre,  glaçage crémeux,  pâques,  nutella,  gâteau 3d

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