28 février 2011

1st birthday cake - gâteau 1 an

Et voilà...ma 3ème merveille a  1 an, déjà...le temps passe décidement trop vite...Un petit gâteau, entre nous, avec des petits modelages : je suis très satisfaite, d'autant qu'il m'a valu un énorme sourire de ma princesse Sara!!   Gâteau à la crème fraîche  :                 200 g de sucre en poudre      200 g de farine mélangée à 1 sachet de levure     20 cl de crème fraîche épaisse     4 oeufs ... [Lire la suite]

20 février 2011

Crêpes fourrées crème pâtissière-pruneaux

Voici les crêpes servies lors de la chandeleur. Préparation très gourmande,succès garanti! Ingrédients :      4 crêpes     400 g de crème pâtissière     8 pruneaux dénoyautés     10 cl de vin rouge     1 rondelle d'orange avec la peau      10 g de sucre en poudre     cannelle en poudre     1 clou de girofle     des rondelles d'orange pelées à vif pour la déco Préparation :    ... [Lire la suite]
Posté par angelu à 14:30 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 février 2011

3 chocolats window train

Voici un 3 chocolats - recette de Karine - pour un certain "Ju", conducteur de train. J'ai utilisé la méthode du window color pâtissier. Sur la photo, il y a encore le rhodoïd, par précaution pour le transport. Biscuit : (recette pour un cadre de 25x20cm )      2 oeufs     60 g de sucre en poudre     40 g de noiettes en poudre     2 c.s. de farine     30 g de beurre fondu     1/2 c.c de levure     Casser les oeufs et... [Lire la suite]
11 février 2011

Vos réalisations

Une fois encore, je vous met à l'honneur en publiant les gâteaux que vous avez crées soit en vous inspirant des miens, soit en me demandant des conseils. Bravo à toutes!! Nadège : vous pouvez la retrouver ici : Chez Nadoune Sabrina : d'après mon chateau de princesse :  Sophie :  Doudoune : qui a crée un effet eau grâce à des bonbons fondus, comme sur mon gâteau petites tortues :   Et qui s'est servie de mon tuto bonhomme de neige :  Sophie : inspiré de mon gâteau Mario :  Encore bravo! ... [Lire la suite]
Posté par angelu à 17:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :