25 octobre 2011

La série des 3 chocolats

Voici plusieurs 3 chocolats fait lors d'occasions différentes. Vous trouverez la recette ICI. La déco est la même : cacao, écritures, coeurs et fleurs en pâte d'amande. Les fleurs sont faites grâce aux empreintes de chez Squires Kitchen. Merci de vos commentaires et à bientôt!!

05 octobre 2011

Mousse au cassis

J'adore le cassis, sous toutes ses formes, particulièrement en sorbet ou en mousse. J'ai la chance d'avoir des baies de cassis dans mon jardin, alors cet été, j'en ai profité pour réaliser ces petites mousses, très fraîches et acidulées comme j'aime!! Ingrédients : pour 3 coupes 300 g de baies de cassis 10cl de crème liquide entière 10 cl de jus d'orange 50 g de sucre glace 1 feuille de gélatine     Préparation :       Ramollir la gélatine dans de l'eau froide 15 minutes. Rincer les... [Lire la suite]
Posté par angelu à 15:30 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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