8 novembre 2012
Gâteau arc-en-ciel - Rainbow cake
Voici le gâteau fait pour les 2 ans de ma nièce. Un vrai défi ce gâteau! J'ai trouvé la recette chez Rose and Cook, je vous laisse y regarder la recette.
Je n'ai fait que 6 génoises, car elles faisaient 2 cm de haut chacune, au lieu d'un cm! Elles sont super aériennes et peu sucrées, ce qui se marie super bien avec la mousse de poires qui est délicieuse!
Pour le contour, j'ai choisi d'appliquer de la meringue italienne à la douille.
Ce gâteau était vraiment très gros et vraiment délicieux!!! Je l'ai même préféré le surlendemain, bien frais!!
Merci de vos commentaires et à bientôt !!
Publicité
Commentaires
R
R
F
A
C