Noël approche à grands pas...plus que 7 semaines! On commence donc à réfléchir sérieusement au repas que l'on va proposer, et surtout aux desserts ;)

Les mendiants sont traditionnellement les amandes, les figues sèches, les noix et les raisins secs. Mais rien n'empêche d'utiliser d'autres fruits secs. Ils font partie des Treize desserts de Noël.

 

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Ingrédients :

  • Chocolat noir, blanc, au caramel
  • fruits secs : ici : amandes, noisettes, pistaches, abricots secs, noix, raisins secs

Préparation : 

     Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pour un rendu brillant, il faut le tempérer, comme expliquer ICI - ce que je n'ai pas fait cette fois-ci. Déposer les fruits secs. Laisser prendre au frais.

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angelu sur ComBoost