04 décembre 2015

Olaf et Sven

Voici le gâteau réalisé pour mon partenaire Génération Pâtisserie, qui l' exposera, ainsi que ses produits, les 5 et 6 décembre 2015 au marché de Noël de Linas (91310).     Venez nombreux !                                           Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr

18 novembre 2015

Gâteau thème Tapis Rouge

Voici le gâteau fait pour les 18 ans de mon cousin, qui avait choisi le thème tapis rouge.   Les gâteaux ont été cuits dans des moules ronds de 30cm, 25cm et 20 cm. J'ai fait des gâteaux à la crème fraîche vanillé, dont la recette est ICI.   Le gâteau du bas est fourré de confiture de fruits rouges, celui du milieu de pâte de speculoos et celui du haut de confiture d'abricots. Le contour du bas est une bande en sucre.    Seuls le strass,le clap et les leds ne se mangent pas.    ... [Lire la suite]
27 octobre 2015

Récap gâteaux d'Halloween

Bientôt Halloween, je vous propose une petite récap' des gâteaux réalisés . Pour accéder aux recettes et détails, cliquez sur les photos ;)                     
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31 mai 2015

Gâteau Violetta

Bonjour à tous, je m'excuse de mon absence sur la blogosphère mais mon ordinateur m'a laché et je manque de temps! Je vous montre un gâteau réalisé en décembre dernier pour une jolie princesse fan de Violetta. Il s'agit de 2 gâteaux recouverts de pâte à sucre et au dessus un disque azyme de la star. La photo est prise avant le collage du disque.      Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
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01 mars 2015

Gâteau Tour de Raiponce - Tangled tower cake

Ma petite Sara a eu 5 ans déjà! Elle voulait la tour de Raiponce, "avec les cheveux jusqu'en bas". Nous avons recherché sur internet et avons trouvé notre bonheur ICI : il y a un tuto pour la structure,ce qui m'a bien aidé! J'ai trouvé un tuto pour Pascal LA. Ce gâtau m'a demandé 2 jours de travail mais j'ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser et surtout j'ai été très heureuse de voir ma fille si fière de son gâteau!! Et merci à mon mari pour la réalisation de la structure ;)           ... [Lire la suite]
24 décembre 2014

Père Noël

BON REVEILLON ET BON NOEL A TOUS       

09 octobre 2014

Gâteau La reine des Neiges - Frozen cake

Et oui, je n'ai pas échappé à la folie La Reine des Neiges! Ici, c'est Olaf qui est venu orner mon gâteau, pour l'anniversaire de ma fille Angelina, 8 ans.  Il s'agit d'un mud cake au chocolat blanc, fourré de nutella.  La décoration est toute en pâte à sucre.  De petits disques azyme viennet orner les contours du gâteau.    A bientôt !!    
30 juillet 2014

Gâteau Star Wars - R2D2

Voilà bien longtemps que je n'ai rien posté, désolée, mais avec le boulot, les enfants et surtout mes problèmes de dos, tout est difficile! J'ai réalisé ce gâteau pour les 11 ans de mon fils Lucas. Il s'agit d'un mud cake au chocolat blanc...une petite tuerie!     La recette du mud cake est ICI : il suffit de remplacer le chocolat noir par du blanc ;)     La décoration et le modelage sont en pâte à sucre !      A bientôt !!    
09 mai 2014

Mud cake au chocolat noir

Voici enfin la recette du mud cake au chocolat noir. Une vraie tuerie ce gâteau. La recette vient de Sabrina du blog Rêve de gourmandises. Il est ici garni d'une ganache au chocolat.    Ingrédients :   200g de chocolat noir 4 oeufs 150g de sucre roux 2 c.c d'extrait de vanille 175g de beurre 1 sachet de levure  150g de farine 75g de poudre d'amandes 100ml de crème liquide     Préparation :      Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, fondre le chocolat avec... [Lire la suite]
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19 avril 2014

Joyeuses Pâques - Gâteau lapin-carottes

Mud cake au chocolat et ganache chocolat. Recette prochainement ;) Toute la décoration est en pâte à sucre.    
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