Gourmandises

Magnum cake Pikachu réalisés pour un anniversaire !

Assortiment de cake pop et magnum  cake pour une baby shower.

Voici un assortiment de gourmandises que j'ai envoyé à mes parents : magnum cake, cake pop, biscuits et meringues. Joyeuses Pâques!!      

Drip cake ultra gourmand garni de crème au praliné, insert crème Azucren "crema chocoferro", et décoré de gourmandises Ferrero   

Mes premiers magnum cake...sûrement pas les derniers...Super bons! et un superbe effet!!

Pour l'anniversaire d'une jolie princesse ;)    Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr

Mes premiers number/letter cake pour ma fille Angelina, pour fêter ses 13 ans. J'ai opté pour des génoises et de la chantilly/mascarpone vanillée. Déco avec des meringues, macarons, fleurs en pâte à sucre et en chocolat et fruits rouges.

Voici des meringues toutes simples en forme de sapins. Ingrédients :      4 blancs d'oeufs     250 g de sucre semoule     1 trait de jus de citron    Préparation :      Mettre les blancs et le jus de citron dans la cuve du batteur et battre 2 minutes à petite vitesse. Le mettre ensuite à vitesse moyenne et incorporer le sucre en une seule fois. Puis mettre la vitesse maximale pendant 4 minutes. Colorer en vert. Dresser les sapins à l'aide d'une... [Lire la suite]

Vous l'avez vu passer de blog en blog, il arrive enfin chez moi. Une couche de cookie sur une couche de brownie!! Ce gâteau est d'une gourmandise indécente! Brownie : (moule carré 24 cm de côté) 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat noir 2 oeufs 50g de noisettes concassées Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat. Hors du feu, lisser puis ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un. Mélanger puis ajouter la farine et les noisettes. Mélanger et verser dans le beurre... [Lire la suite]

Petits nids tout simples, faits de meringue et crème pâtissière, décorés d'oeufs en sucre. Vous trouverez une recette de meringue ICI et une recette de crème pâtissère ICI.   Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr