18 décembre 2015

JOYEUSES FETES

Petite récap' des recettes pour les fêtes     angelu sur ComBoost
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04 décembre 2015

Olaf et Sven

Voici le gâteau réalisé pour mon partenaire Génération Pâtisserie, qui l' exposera, ainsi que ses produits, les 5 et 6 décembre 2015 au marché de Noël de Linas (91310).     Venez nombreux !                                           Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
18 novembre 2015

Gâteau thème Tapis Rouge

Voici le gâteau fait pour les 18 ans de mon cousin, qui avait choisi le thème tapis rouge.   Les gâteaux ont été cuits dans des moules ronds de 30cm, 25cm et 20 cm. J'ai fait des gâteaux à la crème fraîche vanillé, dont la recette est ICI.   Le gâteau du bas est fourré de confiture de fruits rouges, celui du milieu de pâte de speculoos et celui du haut de confiture d'abricots. Le contour du bas est une bande en sucre.    Seuls le strass,le clap et les leds ne se mangent pas.    ... [Lire la suite]
27 octobre 2015

Récap gâteaux d'Halloween

Bientôt Halloween, je vous propose une petite récap' des gâteaux réalisés . Pour accéder aux recettes et détails, cliquez sur les photos ;)                     
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03 juin 2015

Fraisier

Voici un délicieux fraisier, dont vous retrouverez la recette ICI, c'est toujours la même recette, elle vient du blog de Sylvie Amuses bouche. Sur la photo, il manque juste les fraises entières que j'ai déposé au dernier moment ;) La décoration est en pâte d'amande.        
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31 mai 2015

Gâteau Violetta

Bonjour à tous, je m'excuse de mon absence sur la blogosphère mais mon ordinateur m'a laché et je manque de temps! Je vous montre un gâteau réalisé en décembre dernier pour une jolie princesse fan de Violetta. Il s'agit de 2 gâteaux recouverts de pâte à sucre et au dessus un disque azyme de la star. La photo est prise avant le collage du disque.      Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
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31 mars 2015

Gâteaux de Pâques : la récap

Quelques idées pour Pâques :                             Cliquez sur les images pour accéder aux détails. Bonnes fêtes de Pâques!
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01 mars 2015

Gâteau Tour de Raiponce - Tangled tower cake

Ma petite Sara a eu 5 ans déjà! Elle voulait la tour de Raiponce, "avec les cheveux jusqu'en bas". Nous avons recherché sur internet et avons trouvé notre bonheur ICI : il y a un tuto pour la structure,ce qui m'a bien aidé! J'ai trouvé un tuto pour Pascal LA. Ce gâtau m'a demandé 2 jours de travail mais j'ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser et surtout j'ai été très heureuse de voir ma fille si fière de son gâteau!! Et merci à mon mari pour la réalisation de la structure ;)           ... [Lire la suite]
29 janvier 2015

Bientôt, la chandeleur...

Voici quelques idées pour fêter la chandeleur! (cliquez sur le nom des recettes pour y accéder directement)     Pâte à crêpes sans repos ni grumeaux       Aumönière de riz au lait à la vanille      Crêpes au yaourt gratinées     Crêpes fourrées crème pâtissière-pruneaux     Crêpes fourrées à la frangipane     Crêpes à l'orange et sorbet   Et côté salé, découvrez un  gratin de crêpes à la brésilienne  ICI ou encore des... [Lire la suite]
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09 janvier 2015

Molly cake

Cela fait un moment que j'entend parler du Molly Cake alors j'ai testé et franchement, j'ai adoré!!! Il est très moelleux, cuit uniformément : il est parfait comme base à recouvrir de pâte à sucre! J'ai trouvé la recette ICI.   Ingrédients :  3 oeufs 250g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250g de crème fraîche liquide entière     Préparation :      Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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