05 avril 2017

Gâteau de Pâques : la récap'

Voici une récap' des gâteaux et gourmandises de Pâques : cliquez sur les images pour accéder aux détails !                       Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
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02 avril 2017

Petits nids de Pâques

Petits nids tout simples, faits de meringue et crème pâtissière, décorés d'oeufs en sucre. Vous trouverez une recette de meringue ICI et une recette de crème pâtissère ICI.   Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
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28 mars 2017

Entremets fraises, insert panna cotta fève tonka base speculoos, glaçage miroir

Entremets réalisé pour l'anniversaire de ma soeur, selon la recette de Marina, j'ai juste remplacé ses fruits rouges par des fraises et la vanille par de la fève tonka. Les proportions sont pour un cercle de 22 cm, à adapter selon la dimension de votre cercle ou cadre. Le mien faisait 34x24 cm au final (et l'insert 30x20cm). J'ai également réalisé les décors en chocolat blanc ;)      Insert panna cotta :  50 cl de crème fraîche liquide entière 75 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine fève tonka ... [Lire la suite]
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26 mars 2017

Gâteau Olaf - la Reine des neiges

Gâteau vanille, ganache chocolat praliné, pour les 6 ans de Juliette, fan de la Reine des neiges, avec Olaf modelé en pâte à sucre.     Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
24 mars 2017

Gâteau Chica Vampiro

Gâteau pour Alicia et Lina, thème Chica Vampiro ; seule la photo ne se mange pas!       Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
21 mars 2017

Gâteau Belle (la Belle et la Bête)

Gâteau tout simple, Belle en feuille de sucre.   Pour toute commande en essonne, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr  
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17 mars 2017

Gâteau Bob l'éponge

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 7 ans de ma fille Sara.    Pour toute commande en essonne, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr  
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12 mars 2017

Gâteau chaussure à talon

Gâteau girly avec chaussure à talon ; seuls les strass ne se mangent pas ;)       Pour toute commande en essonne, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr  
09 mars 2017

Gravity Cake mm's

Gravity cake aux mm's, gâteau tout chocolat avec kit kat autour.   Pour toute commande en essonne, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr
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08 mars 2017

Gâteau Star Wars R2D2

Gâteau damier fourrage chocolat praliné. Deco en pâte à sucre.    Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr    
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