07 mai 2013

Vos réalisations

Les plus fidèles d'entre vous ont déjà eu des nouvelles : mon opération s'est bien passée, je m'en remets lentement mais sûrement! Il y a longtemps que je n'avais pas fait de mise à l'honneur : voici donc une partie des dernières créations que vous avez réalisées! Bravo à toutes et tous! Cécile :    Céline :    Charlène :    Elodie :    Fabienne :    Grégory :      Isabelle :    Juliette :    Juliette :  ... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Gâteau dent

Voici le gâteau réalisé pour de très gentils parents qui souhaitaient fêter la première dent de leur enfant. J'ai adoré faire ce gâteau, d'après ce modèle. Tout est en pâte à sucre. Merci de votre confiance! Comme certains d'entre vous le savent, je vais me faire opérer lundi et devrai ensuite me reposer. Je reviens le plus vite possible ;)   Merci de vos commentaires et à bientôt !!    
29 mars 2013

Petits gâteaux de Pâques

Tout simple et rapide à faire. Il s'agit de brownie tassé dans des petites barquettes. La déco est en pâte à sucre. L'oeuf également est en brownie.   La recette du brownie est LA...           D'autres idées pour Pâques : (cliquez sur l'image pour accéder aux recettes)         JOYEUSES PAQUES !!    
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27 mars 2013

Gâteau île aux dinosaures-volcan

Voici le gâteau réalisé pour les 6 ans du fils d'une amie. J'ai adoré ce thème : les dinosaures, le volcan...Comme d'habitude, tout est en pâte à sucre.  Il s'agit d'un gâteau au chocolat... ...garni de ganache au chocolat blanc... ...et décoré de pâte à sucre... ...j'ai réalisé les modelages quelques jours avant ;) J'ai vu l'idée des os pour écrire le prénom chez ma copine Cécile ;)    Merci de vos commentaires et à bientôt !!    
08 mars 2013

Gâteau robe de Cendrillon et souris - Cinderella's dress & mice cake

Ma petite dernière a eu 3 ans la semaine dernière et elle est ultra fan de Cendrillon. Je lui ai donc fait 2 gâteaux sur ce thème. Un représentant la robe faite par les souris et oiseaux, et l'autre avec un azyme de son idole. Autant dire qu'elle était aux anges!!! D'après un modèle trouvé ICI.   Tout est en pâte à sucre. Il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche, garni de ganache au chocolat noir. L'effet bois est fait avec une plaque de texture. J'ai modelé les souris et bobines quelques jours avant. Le buste... [Lire la suite]
24 février 2013

Gâteau Winnie l'ourson et Porcinet

Presque 1 mois sans poster de message!! Je m'en excuse, mais comme tous les mois de février, tous les membres de la famille passent par les maladies d'hiver, et pas forcément en même temps!! Je vous présente le gâteau que j'ai eu grand plaisir à faire pour l'anniversaire d'Owen. Toute la déco est en pâte à sucre , tout est modelé à la main et tout se mange!    Merci de vos commentaires et à bientôt !!    

31 janvier 2013

Cookies pépites de chocolat et beurre de cacahuètes

J'ai repéré cette recette chez Manue, et je ne suis pas déçue du tout du résultat. Des cookies craquants et croquants, au délicieux goût de cacahuète!! J'adore!     Ingrédients : pour une trentaine de cookies 150g de sucre roux 50g de beurre mou 4 c.s. de beurre de cacahuètes 1 oeuf 150g de farine 1/2 c.c. de levure chimique 50g de pépites de chocolat     Préparation :      Préchauffer le four à 160°C.     Dans le bol du robot,  déposer le beurre, le sucre et le... [Lire la suite]
17 janvier 2013

Gâteau Monster High

La maman de Kassandra a vu ce modèle sur Cake Central et a voulu que je le reproduise pour les 6 ans de sa fille. Ce fut un véritable plaisir et elles furent très contentes du résultat!     Il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche, aromatisé à la vanille.   Et à l'intérieur se trouve une ganache au chocolat.   La décoration est entièrement en pâte à sucre, sauf le ruban noir autour du plateau.      Merci de vos commentaires et à bientôt !!    
16 janvier 2013

Vos réalisations

Première mise à l'honneur de l'année, pour remercier mes fidèles lectrices! J'ai encore plein de photos, que je publierai au début du mois prochain. N'hésitez pas à m'envoyer les vôtres.  A venir sur le blog : un gâteau Monster high, un gâteau Winnie l'Ourson, des brioches, un marbré... Aurélie :  Baghis :  Charlène :  Elodie :    Fernanda :  Martha :  Stephanie :    Stephanie V :  Yas Ily... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Galette frangipane-pépites de chocolat-feuilletage inversé

Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2013, qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez! Mois de janvier oblige, la traditionnelle galette s'invite à nos tables. Mais je dois avouer que je ne suis pas très galette, la frangipane m'écoeure un peu, la pâte feuilletée aussi :( J'ai déjà testé cette recette de garniture qui était délicieuse. Cette année, je me suis lancée dans la confection de la pâte : un feuilletage inversé.  Physiquement, la galette n'est pas au top, mais pour une première... [Lire la suite]