23 septembre 2017

Brookie

Vous l'avez vu passer de blog en blog, il arrive enfin chez moi. Une couche de cookie sur une couche de brownie!! Ce gâteau est d'une gourmandise indécente! Brownie : (moule carré 24 cm de côté) 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat noir 2 oeufs 50g de noisettes concassées Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat. Hors du feu, lisser puis ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un. Mélanger puis ajouter la farine et les noisettes. Mélanger et verser dans le beurre... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Petits gâteaux de Pâques

Tout simple et rapide à faire. Il s'agit de brownie tassé dans des petites barquettes. La déco est en pâte à sucre. L'oeuf également est en brownie.   La recette du brownie est LA...           D'autres idées pour Pâques : (cliquez sur l'image pour accéder aux recettes)         JOYEUSES PAQUES !!    
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18 décembre 2012

Bûche de Noël : bûche fraîcheur de P.Hermé

Voici une des bûches que je vais proposer à Noël : la bûche fraîcheur de P.Hermé. J'ai trouvé la recette sur le blog de Marie-Pierre : A mes nuits blanches. Il s'agit d'une crème au chocolat posée sur un brownie aux amandes et pistaches. J'ai réalisé la bûche dans une gouttière de 35 cm de long.  Brownie : j'ai obtenu 2 fois trop de brownie par rapport à la crème, je vous conseille de diviser la recette suivante par 2 :  230 g de beurre 140 g de chocolat noir à 70% 4 œufs 120 g de sucre semoule 120 g de farine 50... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Brownie chocolat blanc et noix

Ce délicieux brownie me vient de Justine.  Très rapide à faire, idéal pour le goûter, original et vraiment très bon ! Ingrédients :     200 g de chocolat blanc     125 g de beurre     100 g de sucre     200 g de farine     100 g de noix     4 oeufs   Préparation :     Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes. Bien les mélanger. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre brièvement, ajouter la... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Petites araignées

Halloween 2006 : un brownie fait maison dans lequel j'ai découpé des ronds agrémentés de réglisse. Ma recette du brownie vient du livre "Gâteaux de mamie" :   Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min, four préchauffé à 150°C ( th5)Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 200 g chocolat noir à 70 %120 g de beurre tempéré70 g de farine160 g de sucre en poudre3 oeufs100 g  de noisettesPréparation : 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie.2/ Dans un bol, travailler le beurre et le sucre à la... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Lion

Pour l'anniversaire de ma maman de ce signe astrologique : un lion en glace royale, contours chocolat, posé sur un brownie : Ma recette du brownie vient du livre "Gâteaux de mamie" :   Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min, four préchauffé à 150°C ( th5)Pour 4 à 6 personnesIngrédients :      200 g chocolat noir à 70 %     120 g de beurre tempéré     70 g de farine     160 g de sucre en poudre     3 oeufs    ... [Lire la suite]
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