29 mars 2013

Petits gâteaux de Pâques

Tout simple et rapide à faire. Il s'agit de brownie tassé dans des petites barquettes. La déco est en pâte à sucre. L'oeuf également est en brownie.   La recette du brownie est LA...           D'autres idées pour Pâques : (cliquez sur l'image pour accéder aux recettes)         JOYEUSES PAQUES !!    
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18 décembre 2012

Bûche de Noël : bûche fraîcheur de P.Hermé

Voici une des bûches que je vais proposer à Noël : la bûche fraîcheur de P.Hermé. J'ai trouvé la recette sur le blog de Marie-Pierre : A mes nuits blanches. Il s'agit d'une crème au chocolat posée sur un brownie aux amandes et pistaches. J'ai réalisé la bûche dans une gouttière de 35 cm de long.  Brownie : j'ai obtenu 2 fois trop de brownie par rapport à la crème, je vous conseille de diviser la recette suivante par 2 :  230 g de beurre 140 g de chocolat noir à 70% 4 œufs 120 g de sucre semoule 120 g de farine 50... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Brownie chocolat blanc et noix

Ce délicieux brownie me vient de Justine.  Très rapide à faire, idéal pour le goûter, original et vraiment très bon ! Ingrédients :     200 g de chocolat blanc     125 g de beurre     100 g de sucre     200 g de farine     100 g de noix     4 oeufs Préparation :     Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes. Bien les mélanger. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre brièvement, ajouter... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Petites araignées

Halloween 2006 : un brownie fait maison dans lequel j'ai découpé des ronds agrémentés de réglisse. Ma recette du brownie vient du livre "Gâteaux de mamie" :   Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min, four préchauffé à 150°C ( th5)Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 200 g chocolat noir à 70 %120 g de beurre tempéré70 g de farine160 g de sucre en poudre3 oeufs100 g  de noisettesPréparation : 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie.2/ Dans un bol, travailler le beurre et le sucre à la... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Lion

Pour l'anniversaire de ma maman de ce signe astrologique : un lion en glace royale, contours chocolat, posé sur un brownie : Ma recette du brownie vient du livre "Gâteaux de mamie" :   Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min, four préchauffé à 150°C ( th5)Pour 4 à 6 personnesIngrédients :      200 g chocolat noir à 70 %     120 g de beurre tempéré     70 g de farine     160 g de sucre en poudre     3 oeufs    ... [Lire la suite]
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