10 octobre 2012

Financiers au chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog Aux Délices des Gourmets, j'ai testé, j'ai adoré! Et les enfants aussi!!      Ingrédients :  15cl de crème liquide 150g de chocolat noir 40g de farine 40g de poudre d'amande 60g de sucre glace 60g de beurre 3 blancs d'oeufs 1/2 cc de levure 1 pincée de sel     Préparation :       Préchauffer le four à 180°C. Porter la crème à ébullition. Y ajouter le chocolat en morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Dans une... [Lire la suite]

30 novembre 2009

Financiers aux myrtilles

Ayant des blancs d'oeufs en trop, j'ai décidé de faire des financiers. Après mes financiers aux groseilles, voici mes financiers aux myrtilles, selon la même recette. Ingrédients : pour une dizaine de financiers      50 g de poudre d'amandes     150 g de sucre en poudre     50g de farine     4 blancs d'oeufs     140 g de beurre     une belle poignée de myrtilles (fraîches ou surgelées) Préparation :    ... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Financiers aux groseilles

Ces petits financiers sont très bons, surtout si comme moi vous adorez les groseilles, qui apportent un peu d'acidité à ces gourmandises. Ingrédients : pour une dizaine de financiers      50 g de poudre d'amandes     150 g de sucre en poudre     50g de farine     4 blancs d'oeufs     140 g de beurre     une belle poignée de groseilles Préparation :     Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la... [Lire la suite]
02 mai 2009

Financiers aux noix et pralinoise

La recette originale vient d'Eryn. Elle avait cependant rajouté une rondelle de banane caramélisée sur le dessus. Je n'en avait pas, j'ai donc décidé de mettre un demi morceau de pralinoise au milieu du financier. Ingrédients :     95 g de blanc d'oeufs     100 g de sucre     45 g de farine     45 g de cerneaux de noix     115 g de beurre      de la pralinoise, et du chocolat noir       1/ Faire fondre le beurre... [Lire la suite]