30 juin 2008

Ballon de foot

Un ballon rempli de mousse au chocolat et pistache. La recette vient du site amuses bouche. Je vous encourage à aller le visiter, il est génial.  *Biscuits ( à faire l'avant-veille ) :     2 x 4 oeufs     2 pincées de sel     2 x 100 g de sucre     2 x 125 g de varine     2 c.c. levure     30 g de cacao Préparation:1/ Battre 4 blancs en neige. Blanchir 4 jaunes avec 100 g de sucre et 3 c.s d'eau.2/ Y incoporer 125 g de farine... [Lire la suite]