18 novembre 2015

Gâteau thème Tapis Rouge

Voici le gâteau fait pour les 18 ans de mon cousin, qui avait choisi le thème tapis rouge.   Les gâteaux ont été cuits dans des moules ronds de 30cm, 25cm et 20 cm. J'ai fait des gâteaux à la crème fraîche vanillé, dont la recette est ICI.   Le gâteau du bas est fourré de confiture de fruits rouges, celui du milieu de pâte de speculoos et celui du haut de confiture d'abricots. Le contour du bas est une bande en sucre.    Seuls le strass,le clap et les leds ne se mangent pas.    ... [Lire la suite]

28 février 2011

1st birthday cake - gâteau 1 an

Et voilà...ma 3ème merveille a  1 an, déjà...le temps passe décidement trop vite...Un petit gâteau, entre nous, avec des petits modelages : je suis très satisfaite, d'autant qu'il m'a valu un énorme sourire de ma princesse Sara!!   Gâteau à la crème fraîche  :                 200 g de sucre en poudre      200 g de farine mélangée à 1 sachet de levure     20 cl de crème fraîche épaisse     4 oeufs ... [Lire la suite]
14 décembre 2010

Cupcakes de Noël - Christmas cupcakes

Voici des cupcakes - moitié nutella, moitié confiture de fraises - avec déco de Noël en pâte à sucre. Il s'agit encore derecette de Cécile. Ils sont décorés de pâte à sucre.   Ingrédients : pour 12 cupcakes      150 g de sucre     120 g  de farine      150 g de beurre fondu     60 g de maïzena     3 oeufs     3/4 de sachet de levure      du nutella - de la confiture de fraises Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par angelu à 20:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 décembre 2010

Gâteau 3D Père-Noël et cadeaux

Voici le gâteau fait avec le modelage Père-Noël, dont le tuto se trouve ICI. Il s'agit d'un gâteau au cacao fourré de confiture d'abricot et recouvert de pâte à sucre.   Gâteau à la crème fraîche -cacao :                 200 g de sucre en poudre     200 g de farine mélangée à 1 sachet de levure     20 cl de crème fraîche épaisse + 2 c.s. de cacao     4 oeufs      Battre le sucre et le oeufs... [Lire la suite]
05 novembre 2010

Mon anniversaire avec Pretty Funny Life

Quelle surprise le jour de mon anniversaire!! Mon partenaire Pretty Funny Life ma gentiment envoyé une feuille azyme personnalisée, avec un montage de quelques unes de mes oeuvres. Non seulement, j'ai trouvé ça très gentil et sympa, mais en plus, la feuille et le dessin sont de très bonne qualité!! J'ai donc réalisé une génoise, dont vous trouverez la recette ICI, je l'ai fourrée de confiture de fraises et recouverte de glaçage crémeux. Ce décor peut être posé sans problème sur un support humide, comme de la chantilly par... [Lire la suite]
Posté par angelu à 20:12 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 août 2010

Trio de muffins : café, fraises, Nutella

L'article d'aujourd'hui a plusieurs finalités : présenter les recettes de muffins que je suis en train de tester pour le baptême de ma petite Sara, présenter mon nouveau partenaire Squires Kitchen, et participer au concours proposé par Hanane. Je vous présente des muffins coeur Nutella et chantilly Nutella, des muffins au café et chantilly au café et des muffins coeur de fraises et glaçage à la fraise. Ingrédients : recette de base : pour 10 muffins      2 oeufs     70 g de... [Lire la suite]
Posté par angelu à 22:49 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 juin 2010

Gâteau Dora - Dora's cake

Voilà le gâteau fait pour ma fille Angelina, pour sa fête d'anniversaire avec ses copines. Il s'agit d'une génoise fourrée de confiture de fraises et Nutella sur les bords. Elle est recouverte de glaçage crémeux avec décor à la douille. Dora et Babouche ont été fait grâce à la méthode du Window pâtissier. Génoise : recette de Lakbira :      4 oeufs     75 g de farine     50 g de fécule de pommes de terre     125 g de sucre en poudre, dont 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
10 juin 2010

Château de Princesse - Princess castle cake

Pour ma petite princesse Angelina pour ses 4 ans. Probablement le gâteau le plus difficile que j'ai eu à faire jusqu'à présent. Plus j'avançais, plus je me disais "dans quoi je me suis lancée?". J'avais une idée de la forme et des couleurs, mais pour la déco, j'ai fais au fur et à mesure de ce qui me passait par la tête. Globalement, je suis assez contente. Certains détails seraient à retravailler mais avec ma petite Sara de 3 mois et les allers-retours à l'école le matin, le midi et le soir pour les 2 grands, le résultat... [Lire la suite]
10 mai 2009

Linzer Torte aux fruits rouges

Cette délicieuse tarte me vient du livre " les pâtes et tartes" de C. Felder. Elle est vraiment divine, je vous invite à l'essayer, avec la garniture de votre choix. Ingrédients :       250 g de farine     1/2 sachet de levure chimique     10 g de cacao en poudre     1 pincée de cannelle ( j'en ai pas mis )     125 g de sucre semoule     125 g de beurre     65 g d'amandes hachées     1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par angelu à 19:25 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,