02 septembre 2010

Gâteau Rentrée 2010

A l'occasion de cette rentrée 2010, j'ai choisi de faire un cahier d'école. L'année dernière, c'était un gâteau Ver de bibliothèque. Ce cahier d'école paraîtra dans le magazine Bubblemag spécial rentrée (page 12). J'en profite pour souhaiter une bonne rentrée à tous les concernés, petits ou grands! Et surtout à mon fils Lucas qui rentre en CE1 et à ma fille Angelina qui rentre en moyenne section de maternelle...déjà...que le temps passe vite... Il s'agit d'un gâteau au yaourt, recouvert d'un mélange de crème au beurre... [Lire la suite]

23 juin 2010

Gâteau banquise et pingouins (3D)

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire d'une petite fille qui ADORE les pingouins. Il s'agit d'un double gâteau au yaourt marbré, recouvert de crème au beurre à la vanille et de pâte à sucre achetée sur CE SITE, sur lequel je vous rappelle que je participe au concours de Printemps, avec le gâteau n°19 : vous pouvez voter jusqu'au 30 juin!   Vous pouvez retrouver la recette du gâteau au yaourt marbré ICI, et celle de la crème au beurre LA. J'ai fait les 2 pingouins de mes petites mains. Le tuto pour faire les pingouins est... [Lire la suite]
10 juin 2010

Château de Princesse - Princess castle cake

Pour ma petite princesse Angelina pour ses 4 ans. Probablement le gâteau le plus difficile que j'ai eu à faire jusqu'à présent. Plus j'avançais, plus je me disais "dans quoi je me suis lancée?". J'avais une idée de la forme et des couleurs, mais pour la déco, j'ai fais au fur et à mesure de ce qui me passait par la tête. Globalement, je suis assez contente. Certains détails seraient à retravailler mais avec ma petite Sara de 3 mois et les allers-retours à l'école le matin, le midi et le soir pour les 2 grands, le résultat... [Lire la suite]
15 mai 2010

Gâteau Mario 3D

Voilà un gâteau qui m'a donné pas mal de travail!! Il devait être parfait puisqu'il était pour mon fils Lucas, pour fêter ses 7 ans! Grand fan de Mario, il était très content! il s'agit de simples gâteaux au yaourt, fourrés de Nutella, recouverts et décorés avec des sujets que j'ai fais avec de la pâte à sucre achetée ICI . Pour une fois, je suis satisfaite du résultat. Gâteau au yaourt : j'ai triplé la recette et les ai fait cuire dans 2 casseroles pour avoir des gâteaux épais.      1 yaourt nature ... [Lire la suite]
31 décembre 2009

Bûche crème pâtissière-pommes

Une dernière bûche pour finir l'année. Garnie de crème pâtissière et de pommes caramélisées, elle est recouverte d'une crème au beurre. Elle est très sucrée, mais le régime attendra 2010  !! Biscuit roulé :       4 oeufs           125 g de sucre en poudre      125 g de farine            Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger vivement les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en neige ferme... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Gâteau princesse

J'ai réalisé ce gâteau pour les 3 ans de ma fille Angelina. Elle était ravie et avait hâte de le gouter. Il est composé d'un biscuit madeira fourré de crème au beurre à la vanille et pépites de chocolat et recouvert de pâte à sucre. Biscuit madeira : (moule demie sphère en verre de 750ml environ)      250 g de farine avec levure incorporée     125 g  de farine     250 g de beurre     250 g de sucre en poudre     4 oeufs     1... [Lire la suite]