28 octobre 2017

Gâteau dinosaures

Gâteau réalisé pour les 5 ans de Cameron. Les dinosaures ont été modelés plusieurs jours avant. Pour le T-rex, je me suis aidée du tutoriel de Jan Clement-May dans son livre "sugar animals". J'ai adoré faire ce gâteau, des couleurs aux modelages en passant par tous les détails, un pur plaisir!   Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr

27 mars 2013

Gâteau île aux dinosaures-volcan

Voici le gâteau réalisé pour les 6 ans du fils d'une amie. J'ai adoré ce thème : les dinosaures, le volcan...Comme d'habitude, tout est en pâte à sucre.  Il s'agit d'un gâteau au chocolat... ...garni de ganache au chocolat blanc... ...et décoré de pâte à sucre... ...j'ai réalisé les modelages quelques jours avant ;) J'ai vu l'idée des os pour écrire le prénom chez ma copine Cécile ;)    Merci de vos commentaires et à bientôt !!    
01 octobre 2008

Dinosaure

Petit dinosaure fait d'un biscuit madeira recouvert de pâte à sucre : Biscuit madeira : moule bol de 1 litre :250 g de farine avec levure incoporée125 g de farine250 g de beurre250 g de sucre en poudre4 oeufsquelques gouttes de vanille liquide Préparation:1/ Préchauffer le four à 160°C.2/ Mélanger les 2 sortes de farine.3/ Mettre le beurre et le sucre dans le batteur et mélanger jusqu'à obtenir une préparation jaune pâle et crémeuse.4/ Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Rajouter les gouttes de... [Lire la suite]