21 février 2009

Génoise et chantilly au Nutella : drapeau espagnol

Pour l'anniversaire de mon mari, c'était repas espagnol : tapas, tortilla, paëlla...Il me fallait donc un dessert sur le même thème. J'ai opté pour une génoise fourrée avec de la chantilly au Nutella, recette qui me vient de Lakbira31 du blog Toute la cuisine que j'aime. Je l'ai ensuite décoré avec du glaçage crémeux jaune et rouge et fait l'emblème selon la méthode du window pâtissier au chocolat. Génoise :      4 oeufs     75 g de farine     50 g de fécule de pommes de... [Lire la suite]
Posté par angelu à 16:29 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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