mascarpone - INSTAGRAM : ANGELU_CAKE_DESIGN (pour commander - délai 3 semaines : isilda913@gmail.com) ** vérifier vos spams **

mascarpone

5 octobre 2019

Letter cake A

Pour l'anniversaire d'une jolie princesse ;) Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr

Posté par angelu à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, macarons, chantilly, mascarpone, fruits rouges, fleurs, number cake, letter cake

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19 juillet 2019

Number cake 13 & letter cake A

Mes premiers number/letter cake pour ma fille Angelina, pour fêter ses 13 ans. J'ai opté pour des génoises et de la chantilly/mascarpone vanillée. Déco avec des meringues, macarons, fleurs en pâte à sucre et en chocolat et fruits rouges.

Posté par angelu à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, macarons, chantilly, mascarpone, fraises, fruits rouges, fleurs, number cake, letter cake

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13 janvier 2010

Verrines framboises-mascarpone-pistaches sur lit rose

Ces verrines framboises-mascarpone-pistaches sont une parfaite association de saveurs pour un dessert léger. Elles sont présentées sur un fond de biscuits roses de Reims, mais on peut imaginer des speculos ou autres sablés. Ingrédients : pour 6 verrines...

Posté par angelu à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboises, pistaches, biscuits roses, verrines

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21 décembre 2009

Bûche Irish Coffee

J'ai trouvé cette recette sur le blog A mes nuits blanches . Cette bûche est très simple à réaliser et délicieuse. Elle est composée d'une génoise au cacao imbibée de whisky et d'une mousse au mascarpone-café. Je l'ai réalisée dans une gouttière à bûche...

Posté par angelu à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, bûche, génoise, noël, café, oeufs, whisky

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15 mars 2009

Tourbillon défendu d'Eryn

Une fois encore, cette recette vient du blog d' Eryn , que je remercie grandement car c'est, à ce jour, le meilleur entremets que j'ai jamais goûté. Voici un copier-coller de sa recette : La Base Biscuitée Cacao & Pécan : - 3 oeufs- 50 g de noix de pécan...

Posté par angelu à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, caramel, mascarpone, Génoise chocolat, noix de pécan

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4 mars 2009

Charlotte mascarpone-myrtilles

Je cherchais une recette pour écouler mon fromage blanc et mon mascarpone. J'ai trouvé cette délicieuse charlotte, que j'ai choisi de faire avec des myrtilles. Testez-là, vous ne serez pas déçu! Ingrédients : 200 g de mascarpone 400 g de fromage blanc...

Posté par angelu à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, biscuit à la cuiller, Charlotte, myrtilles

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10 décembre 2008

Entremet chocolat-mascarpone

Voici un entremet réalisé avec l'aide d' Eryn , que je remercie infiniment : Il est composé d'une meringue, d'un nuage mascarpone et caramel d' Eryn et d'une mousse sabayon au chocolat dont j'ai vu la recette sur le chaudron magique . Meringue : 1 blanc...

Posté par angelu à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, meringues, mascarpone

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3 août 2008

Mascarpone, fraises et crumble

Crèmes au mascarpone reposant sur un lit de fraises et crumble et recouvertes de coulis de fraise et crumble : Ingrédients : ( 18 verres ) 1 kg de mascarpone 6 oeufs 6 c.s. de miel 300 g de fraises 300 à 400 g de coulis (ou purée) de fraise 12 c.s. de...

Posté par angelu à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, mascarpone, fraises

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