01 mars 2015

Gâteau Tour de Raiponce - Tangled tower cake

Ma petite Sara a eu 5 ans déjà! Elle voulait la tour de Raiponce, "avec les cheveux jusqu'en bas". Nous avons recherché sur internet et avons trouvé notre bonheur ICI : il y a un tuto pour la structure,ce qui m'a bien aidé! J'ai trouvé un tuto pour Pascal LA. Ce gâtau m'a demandé 2 jours de travail mais j'ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser et surtout j'ai été très heureuse de voir ma fille si fière de son gâteau!! Et merci à mon mari pour la réalisation de la structure ;)           ... [Lire la suite]

09 octobre 2014

Gâteau La reine des Neiges - Frozen cake

Et oui, je n'ai pas échappé à la folie La Reine des Neiges! Ici, c'est Olaf qui est venu orner mon gâteau, pour l'anniversaire de ma fille Angelina, 8 ans.  Il s'agit d'un mud cake au chocolat blanc, fourré de nutella.  La décoration est toute en pâte à sucre.  De petits disques azyme viennet orner les contours du gâteau.    A bientôt !!    
05 mars 2014

Gâteau La Petite Sirène - The Little Mermaid cake

Sur commande de ma fille Sara, pour ses 4 ans, un gâteau sur le thème de la petite sirène. Tout le décor du gâteau est en pâte à sucre, ainsi que Ariel et Polochon. J'ai réalisé une base de gâteau à la crème fraîche vanille et une au chocolat et en ai fait un marbré. Je l'ai ensuite garni de ganache au chocolat au lait et Nutella.            
07 octobre 2013

Gâteau damier - sans moule spécial

Me revoilà, doucement mais sûrement. Depuis mon retour de vacances, j'accumule les soucis de santé. Je ne pâtisse presque plus, mais il me reste quelques gâteaux à vous montrer. J'espère m'y remettre rapidement. Je m'excuse également  de ne pas passer plus souvent sur vos blogs, je rattraperai mon retard. Voici un gâteau damier, réalisé il y a quelques mois, sans moule particulier. Vous retrouverez la recette et l'explication du montage chez Rose & Cook.     La déco est ici toute simple : fingers et... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Gâteau et cupcakes thème Détective

Tout d'abord, je m'excuse de ma si longue absence, j'étais débordée et n'avais ni le temps ni l'envie de mettre à jour mon blog! Voici le gâteau fait pour les 10 ans de mon fils aîné, Lucas. Il a choisi le thème "détective" puisque c'est ce qu'il a étudié tout au long de sa brillante année de CM1.    Lucas avait choisi un gâteau à la crème fraîche et chocolat. Il est fourré d'une ganache au chocolat au lait. Ainsi que de pépites de chocolat blanc. Les empreintes sont faites avec du colorant noir. ... [Lire la suite]
28 novembre 2012

Gâteau 3D pêcheur

Voici le gâteau réalisé pour un fan de pêche. Les modelages ont été fait en pâte à sucre plusieurs jours avant. J'ai adoré relevé ce défi. D'après un modèle vu sur Cake Central.   Il s'agit d'un double gâteau au yaourt, fourré de nutella et smarties.  Toute la déco est en pâte à sucre.    Merci de vos commentaires et à bientôt !!    

27 juillet 2012

Cupcakes Foot

Voici les cupcakes réalisés pour la kermesse de l'école de mes 2 grands. Certains sont aux pépites de chocolat, d'autres au nutella. La déco est en pâte d'amande et les sujets en sucre. La recette vient de Cécile.    Ingrédients : pour 12 cupcakes      150 g de sucre      120 g  de farine      150 g de beurre fondu     60 g de maïzena     3 oeufs     3/4 de sachet de levure      pépites de... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Gâteau Princesse (2)

Voici le gâteau réalisé pour Inès, selon les désirs de sa maman. J'ai utilisé le moule Wilton. J'ai doublé les proportions de mon gâteau à la crème fraîche, et ai fait cuire 1h20 environ, en couvrant le gâteau d'aluminium à mi-cuisson. Une fois le gâteau complètement refroidi, je l'ai coupé en 3 et l'ai fourré de Nutella. Puis j'ai enduit la totalité du gâteau d'une fine couche de Nutella pour faire adhérer la pâte à sucre. J'ai utilisé de la pâte à sucre noire et fucshia, ainsi qu'une poupée sur pic dont j'ai fait le... [Lire la suite]
21 mai 2012

Gâteau Stadium Beyblade

Comme je vous le disais dans ma newsletter, mon disque dur externe m'a lâché, il contenait toutes les photos de mes gâteaux mais aussi toutes les photos de mes enfants, vacances, souvenirs...il est en cours de réparation, croisons les doigts! Je ne peux donc pas vous montrer le gâteau Maison de Mickey promis, ni le red velvet cake que j'avais fait pour mon mari, ni d'autres gourmandises! Je vous présente donc le gâteau réalisé il y a 2 semaines pour les 9 ans de mon fils Lucas : le stadium Beyblade. Je remercie Arquencielle pour son... [Lire la suite]
17 avril 2012

Mini gâteau hello Kitty

Pour les 2 ans de ma petite Sara, j'ai réalisé ce petit gâteau avec hello Kitty en pâte à sucre dessus. Mes grands étaient en vacances et il n'y avait que ma fille, mon mari et moi, d'où la petite taille du gâteau.   Il s'agit d'un petit gâteau au yaourt, que j'ai émietté et mélangé à du Nutella, puis tassé dans un petit cercle. Une fois qu'il a bien pris, je l'ai recouvert de Nutella en fine couche, puis l'ai décoré avec de la pâte à sucre : mélange de rose et fuchsia.       Je reviens très vite avec... [Lire la suite]