19 décembre 2011

Modelages baptême pour Shanice

Voici les modelages réalisés pour le baptême de Shanice en avril dernier. Ils étaient posés sur un bavarois aux fruits rouges. Ils sont entièrement réalisés en pâte à sucre. Merci de vos commentaires et à bientôt !!  
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23 novembre 2011

Tête de Spiderman (2)

Il a toujours autant de succès ce spiderman!! J'avais déjà réalisé sa tête ICI,pour l'anniversaire de mon fils. En voici une autre pour un autre petit garçon. Il s'agit d'un gâteau au yaourt et Nutella, dont vous retrouverez la recette ICI. La décoration est en pâte à sucre rouge et blanche et en fils de réglisse. Merci de vos commentaires et à bientôt!!  
16 novembre 2011

Gâteau Indochine

Voici le gâteau réalisé pour Léa, fan d'Indochine. Il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche fourré de nutella et recouvert de pâte à sucre noire. Le décor est un azyme que j'ai bordé de glace royale déposée à la douille. Les guitares sont en pâte à sucre. Vous retrouverez la recette du gâteau ICI.  Pour la glace royale, il faut mélanger 1 blanc d'oeuf à 250g de sucre glace et quelques gouttes de jus de citron. Bien mélanger et appliquer à la douille. Merci de vos commentaires et à bientôt!!  
10 septembre 2011

I Phone cake

Ca y est, me revoilà!!! Je suis pourtant revenue du Portugal il y a 3 semaines, mais pas envie de revenir tout de suite sur la blogosphère...j'ai profité un maximum de mes 3 loulous!! Vous avez été très nombreuses à m'envoyer des photos de gâteaux inspirés des miens ou de mes conseils, je consacrerai donc le prochain post à vos réalisations! En attendant, j'essaie de rattraper mon retard!! Voici un gâteau fait en février dernier, pour Benoit. Je me suis bien amusée à le faire!!   Il s'agit d'un gâteau au yaourt aromatisé à la... [Lire la suite]
01 juillet 2011

Gâteau ardoise

Pour la petite histoire, jeudi soir, je demande à mon fils, 8 ans, s'il a des devoirs pour le dernier jour d'école, il me répond : "non, mais toi tu en as, tu dois faire un gâteau pour l'école, j'ai dis à la maîtresse que tu étais pâtissière"!!!!!!!!! Je rêve!! Mais je saute sur l'occasion, bien sûr, pour une fois que l'on peut emmener du fait-maison à l'école! Ce sera un gâteau rapide à faire : une ardoise!      Il s'agit d'un double gâteau à la crème fraîche marbré.  Apparemment, il était délicieux... [Lire la suite]
15 juin 2011

Gâteau Charlotte aux fraises-Strawberry Shortcake cake

Voici le gâteau réalisé pour les 5 ans de ma fille Angelina fêtés avec ses copines. La décoration est entièrement faite en pâte à sucre. Tout se mange. Le gâteau est fourré d'une ganache montée au chocolat blanc aromatisée à la fraise et teinte en rose. Selon un modèle choisi par ma fille ICI. Il s'agit de mon fameux gâteau à la crème fraîche (recette triplée), cette fois-ci aromatisé à la vanille. Charlotte, ainsi que ses amis, ont été modelé plusieurs jours à l'avance. Entre les 2 gâteaux, il s'agit de coeurs en... [Lire la suite]

07 juin 2011

Gâteau Minnie - Minnie Mouse cake

Ma petite grande puce a 5 ans aujourd'hui!! Déjà!! Alors, comme pour les 8 ans de mon fils, et en attendant le gâteau "charlotte aux fraises" que je dois faire pour la fête avec les copines, je lui ai préparé en cachette un petit gâteau pour nous 5. Elle a dit "oh, il est trop beau"!! Voilà pourquoi je passe des heures en cuisine - juste pour la réaction des enfants, leurs sourires, leurs yeux ébahis! Que du bonheur! Joyeux anniversaire Angelina!    Encore une fois, il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche, colorée... [Lire la suite]
24 mai 2011

Gâteau tête T-rex - T-rex cake

Voici le gâteau tête de T-rex réalisé pour les 8 ans de mon fils Lucas avec ses copains, selon le modèle, le tutoriel et les conseils de Colargol : merci beaucoup, je suis assez fière du résultat, le gâteau a beaucoup plu!      Là encore, il s'agit de mon fameux gâteau à la crème fraîche, valeur sûre : j'ai préparé une pâte nature et une autre au cacao, puis j'ai réalisé un marbré dans un moule rectangulaire.       Ensuite, j'ai imprimé une tête de t-rex, je l'ai découpé, posé sur le gâteau et... [Lire la suite]
13 mai 2011

Gâteau Garfield 3D - Garfield cake

Et voilà, mon fils Lucas a eu 8 ans!! Déjà!!! Demain, il fêtera son anniversaire avec ses copains, sur le thème des dinosaures. Mais, il a soufflé ses bougies sur un petit gâteau-surprise à l'effigie d'un de ses personnages préférés : Garfield!! Il a été super content quand il l'a découvert!!      Il s'agit du fameux gâteau à la crème fraîche cuit dans 4 bols en verre. Puis j'ai aplani les gâteaux, les ai assemblé 2 à 2 avec du nutella puis les ai taillé pour former 2 boules. J'ai recouvert le tout de nutella et ai... [Lire la suite]
25 avril 2011

Cupcakes de Pâques - Easter Cupcakes

Je prends enfin quelques minutes pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes de Pâques et j'en profite pour vous montrer mes cupcakes. Les modelages ont été fait il y a plusieurs jours avec de la pâte à sucre et des feutres alimentaires.      Vous retrouverez la recette des cupcakes ICI ou LA, j'ai juste remplacé la pralinoise (ou nutella ou confiture) par des pépites de chocolat. Les cupcakes sont ensuite recouverts de crème mousseline qu'il me restait d'un fraisier - dont vous retrouverez la... [Lire la suite]