17 décembre 2010

Sapins en pâte à sucre et glace royale

Pour aller avec le Père Noël, les bonhommes de neige et les pingouins, il manquait le sapin!!! Je vous présente ici 4 façons de faire un sapin pour décorer vos gâteaux de Noël. Il y en bien sûr d'autres! Voici les tuto en images que j'ai pris le temps de réaliser.  Sapin n°1 : superposition d'étoiles en pâte à sucre :  Il faut percer des trous dans les étoiles puis bien les laisser sécher avant de procéder au montage. J'ai recouvert le sapin de poudre d'or alimentaire, on peut également faire des petites boules... [Lire la suite]
Posté par angelu à 21:23 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , ,

14 décembre 2010

Cupcakes de Noël - Christmas cupcakes

Voici des cupcakes - moitié nutella, moitié confiture de fraises - avec déco de Noël en pâte à sucre. Il s'agit encore derecette de Cécile. Ils sont décorés de pâte à sucre.   Ingrédients : pour 12 cupcakes      150 g de sucre     120 g  de farine      150 g de beurre fondu     60 g de maïzena     3 oeufs     3/4 de sachet de levure      du nutella - de la confiture de fraises Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par angelu à 20:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
11 décembre 2010

Gâteau 3D bonhommes de neige

Pour utiliser mes bonhommes de neige, dont le tuto se trouve ICI, voici un gâteau tout simple. Une idée de plus pour Noël : il s'agit d'un gâteau au chocolat fourré de nutella.  Le gâteau est recouvert de pâte à sucre bleu ciel. Puis, j'ai fait un boudin de pâte à sucre blanche, que j'ai posé autour du gâteau et j'ai utilisé une pince à gaufrer. J'ai ensuite découpé de la pâte à sucre blanche que j'ai posé sur le gâteau, avant d'y installer les bonhommes, et des boules de neige. A bientôt !!    
08 décembre 2010

Bonhommes de neige en pâte à sucre - Snowmen

Après les pingouins et le Père-Noël, voici un tutoriel en images pour modeler des bonhommes de neige en pâte à sucre. Laissez aller votre imagination et vous pourrez créer de nombreux bonhommes!!   A bientôt !!    
Posté par angelu à 22:06 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 décembre 2010

Gâteau 3D Père-Noël et cadeaux

Voici le gâteau fait avec le modelage Père-Noël, dont le tuto se trouve ICI. Il s'agit d'un gâteau au cacao fourré de confiture d'abricot et recouvert de pâte à sucre.   Gâteau à la crème fraîche -cacao :                 200 g de sucre en poudre     200 g de farine mélangée à 1 sachet de levure     20 cl de crème fraîche épaisse + 2 c.s. de cacao     4 oeufs      Battre le sucre et le oeufs... [Lire la suite]
03 décembre 2010

Père Noël en pâte à sucre - sugarpaste Santa Claus

Noël 2010, début des réalisations!! Je commence par un tutoriel en images pour réaliser un Père Noël en pâte à sucre. Il montre une façon de faire un personnage debout ; on peut varier en le faisant assis, ou un bras levé, avec ou sans ceinture...Laissez aller votre imagination! Il vous faudra de la pâte à szucre rouge, blanche, noire et ivoire (pour la tête et le nez), et un feutre alimentaire noir. A bientôt !!    

16 novembre 2010

Gâteau 3D petites tortues

Voici le gâteau réalisé pour Mathilde, 7 ans, qui adore les tortues. Il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche, fourré d'une ganache au chocolat au lait, et recouvert de pâte à sucre.. Vous retrouverez le tuto pour modeler les tortues ICI. Gâteau à la crème fraîche :                 200 g de sucre en poudre     200 g de farine mélangée à 1 sachet de levure     20 cl de crème fraîche épaisse     4 oeufs    ... [Lire la suite]
14 novembre 2010

Tortues en pâte à sucre

Voici un petit tuto en images - vu chez Cake Journal - vous permettant de modeler des tortues en pâte à sucre. Et bientôt, je vous montrerai le gâteau fait pour l'occasion.   A bientôt !!    
Posté par angelu à 21:36 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 novembre 2010

Gâteau 3d Halloween 2010

Voici le gâteau réalisé pour Halloween, sur lequel j'ai simplement posé mes citrouilles et mes chauves-souris dont vous trouverez les tuto ICI et LA.   Gâteau au yaourt : j'ai triplé la recette et les ai fait cuire dans 2 casseroles pour avoir des gâteaux épais.      1 yaourt nature     2 pots de sucre     3 pots de farine     3/4 pot d'huile     3 oeufs     1 sachet de levure - arôme vanille Préparation :    ... [Lire la suite]
23 octobre 2010

Chauve souris en pâte à sucre - Sugarpaste bat

Comme promis, voici un tuto en images vous permettant de créer des chauves-souris en pâte à sucre!       A bientôt!!