26 juillet 2018

3 chocolats planisphère et avion en pâte à sucre

Voici un autre gâteau réalisé pour les 30 ans de ma cousine : un 3 chocolats thème planisphère, avec un petit avion en pâte à sucre.  La couche du dessus est de la mousse au chocolat blanc colorée en bleu.  Le planisphère est réalisé en mousse en chocolat blanc grâce à un pochoir.  J'ai réalisé l'avion en pâte à sucre plusieurs jours avant.
Posté par angelu à 12:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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