20 juin 2009

Tarte aux fraises et crème pâtissière + prix

Je vous présente une tarte aux fraises, toute simple, pour fêter l'arrivée de l'été : pâte brisée, crème pâtissière, fraises et sucre roux : un délice! Pâte brisée :      250 g de farine tamisée     125 g de beurre tempéré     1 jaune d'oeuf     40 g de sucre en poudre     1 pincée de sel     5 cl d'eau      Verser le sel dans l'eau pour le faire fondre. Faire un puits avec la farine et y déposer les dés de beurre.... [Lire la suite]
Posté par angelu à 22:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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