11 août 2010

Irish coffee

Voici une des célèbres boissons connues pour ses propriétés revigorantes et qui vous réchauffera durant les longues soirées d'hiver : l'irish coffee. Mais il peut également être bu en digestif.... Afin de réussir ce cocktail, il faut 2 impératifs : le whisky et le café doivent être chauffés à la même température et vous devrez sacrifier une petite cuillère! Ainsi, vous obtiendrez les 3 couches qui caractérisent l'irish coffee! Avec cette recette, je participe au concours organisé par Hanane, et j'en profite pour souhaiter un bon... [Lire la suite]
Posté par angelu à 23:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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21 décembre 2009

Bûche Irish Coffee

J'ai trouvé cette recette sur le blog A mes nuits blanches. Cette bûche est très simple à réaliser et délicieuse. Elle est composée d'une génoise au cacao imbibée de whisky et d'une mousse au mascarpone-café. Je l'ai réalisée dans une gouttière à bûche de 35 cm de long. Génoise :       3 oeufs           100 g de sucre en poudre      75 g de farine      25 g de cacao      Mettre les oeufs et le sucre dans... [Lire la suite]
Posté par angelu à 13:13 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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