Bonbons et chocolats

Petits bonbons gélifiés et noisettes chocolatées:

Bonbons : recette prise sur linternaute.com : 20 bonbons environ

     10 cs de jus de pomme
     4 cs de jus de citron
     200 g de sucre en poudre
     5 feuilles de gélatine
     colorants

1/ Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

2/ Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, le jus de pommes et le jus de citron, pendant 4-5 minutes.
Hors du feu, ajouter la gélatine essorée. Mélanger.

3/ Répartir dans différents ramequins. Ajouter les colorants et bien mélanger.

4/ Remplir à moitié des moules à glaçons en silicone de différentes formes. Placer au frigo au moins 1 heure. Démouler et rouler les bonbons dans du sucre en poudre.

                        

Noisettes chocolatées : recette de Amuses bouche :

     20 noisettes
     pâte d'amande
     100 g de chocolat noir

1/ Faire griller les noisettes au four 10 minutes à 220°C.

2/ Une fois refroidies les entourer de pâte d'amande.

3/ Fondre le chocolat au bain-marie et y tremper les boules noisettes-pâte d'amande. Laisser prendre sur une assiette.

                        

Comments

[severine35]

Moi aussi je les ai déjà fais et refais, ces p'tits boules à la noisette, un délice!!!!

[touria]

super simplicité j'adooooooore
merci