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fraises

28 mars 2017

Entremets fraises, insert panna cotta fève tonka base speculoos, glaçage miroir

Entremets réalisé pour l'anniversaire de ma soeur, selon la recette de Marina , j'ai juste remplacé ses fruits rouges par des fraises et la vanille par de la fève tonka. Les proportions sont pour un cercle de 22 cm, à adapter selon la dimension de votre...

Posté par angelu à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, entremets, Panna cotta, fève tonka, glaçage miroir

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3 juin 2015

Fraisier

Voici un délicieux fraisier, dont vous retrouverez la recette ICI , c'est toujours la même recette, elle vient du blog de Sylvie Amuses bouche . Sur la photo, il manque juste les fraises entières que j'ai déposé au dernier moment ;) La décoration est...

Posté par angelu à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraisier, fraises

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22 mai 2014

Gâteau totally fraisy pour la fête des mères

Je remonte cette recette qui date de 2010. J'espère qu'elle vous inspirera pour la fête des mères!! Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des mères : pour moi et pour ma maman. La recette est largement inspirée de celle de Mel . Le fonds est une...

Posté par angelu à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, biscuit roulé, fraises, génoise, fête des mères, mousse aux fraises

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19 septembre 2012

Yaourts aux fraises Tagada

Voici des yaourts bien gourmands, onctueux, et dont on sent bien le goût des fraises Tagada. A la maison, on adore! Ingrédients : 1l de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 150g de fraises Tagada 3 c.s. de sucre glace Préparation : Mettre un peu...

Posté par angelu à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, yaourt, lait

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26 juin 2012

Gâteau Fée Clochette - Tinkerbell cake

Voici le gâteau réalisé pour les 6 ans de ma grande Angelina, pour sa fête avec ses amis. Elle a choisi le fourrage : crème au beurre fraise et confiture de fraises. Il était délicieux. Toute la déco est en pâte à sucre. Il s'agit de 2 gâteaux à la crème...

Posté par angelu à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, fraises, crème au beurre, crème fraiche liquide, gâteau 3d

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8 février 2012

Fraisier pour Fabrice et Dalida

Pour le mariage de mon oncle et ma tante, j'ai réalisé ce fraisier. Sur les premières photos, il est encore dans son cadre pour faciliter le transport. Vous trouverez la recette ICI , j'ai adapté les proportions pour avoir un fraisier de 38cm par 30cm....

Posté par angelu à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraises, mariage.

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29 janvier 2012

Fraisier pour Lory

Je vous montre le fraisier réalisé pour la communion de Lory en avril 2011. Il est encore dans son cadre et la photo n'est pas très belle. Mais il était délicieux. La décoration est en pâte d'amande. La recette est pour un cadre 17 x 24 cm ; le mien faisait...

Posté par angelu à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, crème mousseline, fraisier, fraises, papillons, communion

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15 juin 2011

Gâteau Charlotte aux fraises-Strawberry Shortcake cake

Voici le gâteau réalisé pour les 5 ans de ma fille Angelina fêtés avec ses copines. La décoration est entièrement faite en pâte à sucre. Tout se mange. Le gâteau est fourré d'une ganache montée au chocolat blanc aromatisée à la fraise et teinte en rose....

Posté par angelu à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, ganache, fraises, chocolat blanc, gâteau 3d, crème fraîche

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28 février 2011

1st birthday cake - gâteau 1 an

Et voilà...ma 3ème merveille a 1 an, déjà...le temps passe décidement trop vite...Un petit gâteau, entre nous, avec des petits modelages : je suis très satisfaite, d'autant qu'il m'a valu un énorme sourire de ma princesse Sara!! Gâteau à la crème fraîche...

Posté par angelu à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, fraises, nutella, confiture, modelage, crème fraîche, 1 an, anniversaire

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26 décembre 2010

Bûche fraise chocolat blanc

Voici la bûche que j'ai réalisée pour Noël, d'après une recette originale de Mercotte . J'ai juste modifié quelques points, pour simplifier la recette. Les ingrédients indiqués permettent de faire 2 bûches.Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler....

Posté par angelu à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit à la cuillère, bûche, fraises, chocolat blanc, noël

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