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21 février 2021

Gâteau Versace - Versace cake

Gâteau Versace réalisé pour les 18 ans de Gianni. Frise en feuilles de sucre, perles de sucre or et feuille d'or alimentaire. Pour toute commande, me contacter par mail isilda@neuf.fr au moins 3 semaines avant l'évènement.

Posté par angelu à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, ganache, gâteau 3d, molly cake, Versace

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20 février 2021

Gâteau minecraft - Minecraft cake

Pour la 4ème année consécutive, Romain et sa maman m'ont fait confiance pour réaliser le gâteau de Romain, pour ses 10 ans. Cette année, c'est Minecraft, avec des briques ( beaucoup!!!) et des modelages. Tout est en pâte à sucre. Pour toute commande en...

Posté par angelu à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, crème au beurre, gâteau 3d, modelage, molly cake, minecraft

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23 janvier 2021

Gâteau Obélix

Voici le gâteau réalisé pour mon neveu. Je suis super contente qu'il ait choisi ce thème et j'ai adoré réaliser ces modelages!! Et le mini faux-gâteau "anti-covid" pour les bougies ;)

Posté par angelu à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte à sucre, 3D, ganache, gavottes, gâteau 3d, modelage, molly cake, Obélix, aérographe, bois

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21 décembre 2020

Magnum cake

Mes premiers magnum cake...sûrement pas les derniers...Super bons! et un superbe effet!!

Posté par angelu à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, ganache, molly cake, magnum cake, sprinkles

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20 décembre 2020

Bûche mangue insert framboise

Cette bûche est composée d'un insert framboise et d'une mousse de mangue, posés sur une génoise et un croquant chocolat blanc, et glaçage mangue. Insert framboise : 300 g de purée de framboise 3,5 feuilles de gélatine 150 g de crème liquide 20 g de Vitpris...

Posté par angelu à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, framboises, nouvel an, framboise, noël, mangue

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12 décembre 2020

Bûche fraîcheur de P. Hermé (2)

C'est une bûche délicieuse, composée d'une crème au chocolat posée sur un brownie amandes-pistaches, que j'ai déjà réalisé et dont vous trouverez la recette ICI .

Posté par angelu à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brownie, bûche, amandes, noël

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6 décembre 2020

Bûche façon Ferrero Rocher

Voici une délicieuse bûche, qui plaira à toute la famille, dont j'ai trouvé la recette chez Lieméa Cooking. Elle est composée d'un biscuit joconde noisettes et son croustillant praliné, d'une mousse pralinée, d'un insert crémeux choco/noisettes et d'un...

Posté par angelu à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pralinoise, pralin, bûche, biscuit joconde, noël, noisettes, praliné, ferrero rocher, glaçage

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4 décembre 2020

Cupcakes de Noël

Cupcakes de Noël, pochage à la crème au beurre. Pour toute commande en Ile-de-France, contactez-moi au moins 3 semaines avant : isilda@neuf.fr

Posté par angelu à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, crème au beurre, noël

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1 décembre 2020

Gâteau de Noël en pâte à sucre

Gâteau tout simple mais efficace...pâte à sucre et sprinkles Pour toute commande en Ile-de-France, contactez-moi au moins 3 semaines avant : isilda@neuf.fr

Posté par angelu à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, caramel, 3D, ganache, cadeau, gâteau 3d, noël, modelage, sapins, molly cake

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1 décembre 2020

Gâteaux, bûches et gourmandises de Noël

Retrouvez toutes mes réalisations pour Noël en cliquant sur le lien ci-dessus : http://angelu.canalblog.com/tag/no%C3%ABl

Posté par angelu à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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