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4 août 2008

Cadeau pour ma maman

Des petits sablés décorés de glace royale pour l'anniversaire de ma maman : Pour 70 sablés environ : 175 g de beurre 200 g de sucre en poudre 2 oeufs 400 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1/2 c.c de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1/...

Posté par angelu à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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3 août 2008

Mascarpone, fraises et crumble

Crèmes au mascarpone reposant sur un lit de fraises et crumble et recouvertes de coulis de fraise et crumble : Ingrédients : ( 18 verres ) 1 kg de mascarpone 6 oeufs 6 c.s. de miel 300 g de fraises 300 à 400 g de coulis (ou purée) de fraise 12 c.s. de...

Posté par angelu à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, mascarpone, fraises

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1 août 2008

Entremets framboise-chocolat

Petit entremets framboise- chocolat sur génoise chocolatée, pour le début des vacances de mon mari et ses collègues : Cette recette vient du blog de Manue que je vous invite à aller visiter. Cadre de 40 x 25 Génoise : 4 oeufs 100 g de sucre + 20 g 30...

Posté par angelu à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat, framboises

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31 juillet 2008

Verres gourmands caramel-chocolat

Petits entremêts délicieux présentés dans des verres : Ingrédients : ( 6 coupes ) 180 g de sucre en poudre 240 ml d'eau 240 g de crème liquide 730 ml de lait 30 g de Maïzena 2 oeufs 1 c.c. de vanille en poudre 1 pincée de sel 60 g de chocolat noir Préparation...

Posté par angelu à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, caramel, chantilly

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31 juillet 2008

Cadeau

Un gâteau cadeau, à la demande de mon fils et que je dédie à Micky : Biscuit madeira de 30 par 20, recouvert de pâte à sucre colorée, achetée toute prête : Ingrédients : 375 g de farine avec levure incorporée185 g de farine375 g de beurre375 g de sucre...

Posté par angelu à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, cadeau

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31 juillet 2008

Fraisier Jaguar

Un fraisier avec le logo de la marque automobile Jaguar : Il a été destiné à mon mari et ses collègues : ils travaillent dans un garage de restauration de voitures de collection, notamment anglaises : allez visiter leur SITE

Posté par angelu à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraisier

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31 juillet 2008

Le Groseille (+ window Titi au soleil)

Entremets aux groseilles orné de Titi en chocolat sur la plage : Cet entremet s'appelle Le Groseille et vient du site Plaisir Gourmand . Je le trouve vraiment trop bon, moi qui suis grande amatrice de groseilles ; je l'ai réalisé avec les groseilles de...

Posté par angelu à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: titi, Groseille, clafouti

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31 juillet 2008

Roses des sables

Délicieuses roses des sables au chocolat au lait : Ingrédients : 400 g de chocolat au lait 1 boite de céréales au sucre ( corn flakes ) Préparation : 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2/ Laisser refroidir un peu. Dans un saladier, verser le chocolat...

Posté par angelu à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose

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31 juillet 2008

Petit agneau

Petit agneau en chocolat posé sur une tarte poires, frangipane, chocolat : Encore cette tarte ! Sur demande de mes parents qui emmenent mon fils à la campagne chercher 2 petits moutons. La recette est ici .

Posté par angelu à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Window color

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31 juillet 2008

Meringues

Des petites meringues françaises : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs100 g de sucre en poudre25 g de sucre glace Préparation : 1/ Battre les blancs 2 minutes à vitesse moyenne. 2/ Verser le sucre en poudre en pluie et battre jusqu'à ce que le mélange soit...

Posté par angelu à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues

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