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4 août 2008

Cadeau pour ma maman

Des petits sablés décorés de glace royale pour l'anniversaire de ma maman : Pour 70 sablés environ : 175 g de beurre 200 g de sucre en poudre 2 oeufs 400 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1/2 c.c de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1/...

Posté par angelu à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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31 juillet 2008

Meringues

Des petites meringues françaises : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs100 g de sucre en poudre25 g de sucre glace Préparation : 1/ Battre les blancs 2 minutes à vitesse moyenne. 2/ Verser le sucre en poudre en pluie et battre jusqu'à ce que le mélange soit...

Posté par angelu à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues

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22 octobre 2008

Paris-Brest

Après divers essais et un mélange de plusieurs recettes, voici enfin mes Paris-Brest : Pâte à choux : 75 g d'eau 75 g de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre 80 g de farine 3 oeufs Préparation: 1/ Porter à ébullition le lait, l'eau, le sel et le beurre....

Posté par angelu à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris-brest

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11 novembre 2010

Vos réalisations

Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes créations et des conseils que vous me demandez par mail. Aujourd'hui, je vous laisse découvrir les gâteaux de Patricia et Angélique . Patricia : Angélique : qui présente ici un bavarois...

Posté par angelu à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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15 octobre 2010

Vos réalisations

Vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des conseils, et c'est avec plaisir que j'y réponds. Grâce à ces conseils et à votre passion et votre dextérité, vous réalisez des oeuvres et avez la gentillesse de m'envoyer en retour des photos. Ainsi,...

Posté par angelu à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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9 octobre 2008

Biscuits à la Cuiller

Délicieux biscuits dont la recette me vient du blog de Karine : Ingrédients : environ 30 biscuits de 7 cm de long 3 oeufs 100 g de sucre semoule 80 g de farine 20 g de maïzena Préparation: 1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Monter les blancs en neige...

Posté par angelu à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit à la cuiller

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31 juillet 2008

Roses des sables

Délicieuses roses des sables au chocolat au lait : Ingrédients : 400 g de chocolat au lait 1 boite de céréales au sucre ( corn flakes ) Préparation : 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2/ Laisser refroidir un peu. Dans un saladier, verser le chocolat...

Posté par angelu à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose

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15 septembre 2008

Ourson

Simple, mais néanmoins délicieux gâteau au yaourt et amandes, décoré avec un glaçage crémeux, travail à la poche à douille : Gâteau au yaourt : 1 yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'amandes en poudre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet...

Posté par angelu à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage crémeux

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11 février 2011

Vos réalisations

Une fois encore, je vous met à l'honneur en publiant les gâteaux que vous avez crées soit en vous inspirant des miens, soit en me demandant des conseils. Bravo à toutes!! Nadège : vous pouvez la retrouver ici : Chez Nadoune Sabrina : d'après mon chateau...

Posté par angelu à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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22 septembre 2009

Gâteau à la ricotta

Ce délicieux gâteau est très simple à réaliser et a fait l'unanimité. On peut le déguster au go ûter ou même en dessert. J'ai trouvé la recette sur saveurs-italiennes . Ingrédients : 250 de chapelure de biscuits : j'ai pris des sablés bretons 2 c.s. de...

Posté par angelu à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta

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23 novembre 2008

Muffins choco-vanille

Il s'agit tout simplement de génoises cuites dans des moules à muffins et recouvertes de chantilly et vermicelles de chocolat : Génoises : 4 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine tamisée 8 g de cacao en poudre tamisé 1 sachet de sucre vanillé Préparation:...

Posté par angelu à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins

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29 janvier 2015

Bientôt, la chandeleur...

Voici quelques idées pour fêter la chandeleur! (cliquez sur le nom des recettes pour y accéder directement) Pâte à crêpes sans repos ni grumeaux Aumönière de riz au lait à la vanille Crêpes au yaourt gratinées Crêpes fourrées crème pâtissière-pruneaux...

Posté par angelu à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2020

Gâteau Chanel - Chanel cake

Gâteau réalisé pour les 14 ans de ma fille Angelina, tout est en pâte à sucre. Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr

Posté par angelu à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, pralin, 3D, ganache, gavottes, chocolat blanc, gâteau 3d, modelage, molly cake, noeud, fleurs, perles, chanel

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25 décembre 2019

Gâteau Père Noel et son renne

Gâteau fait à 4 mains avec ma fille Sara de 9 ans. JOYEUX NOEL !

Posté par angelu à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, pralinoise, 3D, cadeau, gavottes, gâteau 3d, noël, modelage, père Noël, sapins, molly cake, renne

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23 janvier 2023

Gâteau animaux

Une girafe, un elephant et un ourson se sont invités au 1er anniversaire de Lino. Modelages en pâte à sucre.

Posté par angelu à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, lapin, 3D, gâteau 3d, modelage, 1 an, anniversaire, éléphant, modelages, girafe, nounours

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7 décembre 2022

Gâteau château de princesse - Princess castle cake

Pour les 2 ans de Thalia .

Posté par angelu à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, rose, 3D, princesse, gâteau 3d, château de princesse, modelage, fleurs, minnie, modelages, château

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24 janvier 2020

Gâteau Avengers

Voici le gâteau pour les 5 ans de mon neveu Luis, fan des Avengers : Hulk, Thor, Spiderman, Captain America. Tout est en pâte à sucre. C'est un molly cake, imbibé de sirop vanillé et fourré de ganache chocolat blanc vanillé. 40 parts.

Posté par angelu à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, spiderman, chocolat blanc, gâteau 3d, modelage, molly cake, thor, avengers, captain america, hulk

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14 juin 2023

Gâteau famille ours en forêt- bear family and forest cake

Voici le gâteau réalisé pour le 2ème anniversaire d'Aliénor, accompagné de biscuits...Avec une famille ours représentant le doudou de Tchoupi et ses parents ;) J'ai adoré ce thème ! Qu'en pensez-vous ?

Posté par angelu à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, gâteau 3d, modelage, arbre, souche d'arbre, modelages, forêt, ourson, famille, ours

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23 janvier 2021

Gâteau Obélix

Voici le gâteau réalisé pour mon neveu. Je suis super contente qu'il ait choisi ce thème et j'ai adoré réaliser ces modelages!! Et le mini faux-gâteau "anti-covid" pour les bougies ;)

Posté par angelu à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte à sucre, 3D, ganache, gavottes, gâteau 3d, modelage, molly cake, Obélix, aérographe, bois

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18 février 2024

Biscuits jungle

Pour aller avec le gâteau de Jeyden. Biscuits sablés décorés de glace royale.

Posté par angelu à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage royal, sablés, lion, feuilles, biscuit, girafe, elephant, glace royale, Biscuits, 2

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19 février 2024

Gâteau coffre fort - safe cake

Pour les 25 ans de Boby, un coffre-fort débordant de dollars $$$

Posté par angelu à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, gâteau 3d, modelage, modelages, nounours, argent, coffre-fort, dollars, or

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28 juin 2023

Gâteau Avengers - Avengers cake

Gâteau Avengers pour les 4 ans de Noé.

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Tags: pâte à sucre, 3D, spiderman, gâteau 3d, modelage, batman, avengers, captain america, hulk, modelages

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26 novembre 2022

Gâteau animaux de la forêt/ forest animals cake

Pour le 1er anniversaire d'Eléane...modelages en pâte à sucre.

Posté par angelu à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, lapin, 3D, gâteau 3d, modelage, souche d'arbre, modelages, faon, forêt, hérisson

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31 mai 2021

Gâteau hamburger - burger cake

Burger party pour les 18 ans de mon fils Lucas avec burger maison et burger cake évidemment ;)

Posté par angelu à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, caramel, pralin, 3D, ganache, chocolat blanc, gâteau 3d, praliné, burger, hamburger

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1 décembre 2020

Gâteau de Noël en pâte à sucre

Gâteau tout simple mais efficace...pâte à sucre et sprinkles Pour toute commande en Ile-de-France, contactez-moi au moins 3 semaines avant : isilda@neuf.fr

Posté par angelu à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, caramel, 3D, ganache, cadeau, gâteau 3d, noël, modelage, sapins, molly cake

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