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30 juillet 2014

Gâteau Star Wars - R2D2

Voilà bien longtemps que je n'ai rien posté, désolée, mais avec le boulot, les enfants et surtout mes problèmes de dos, tout est difficile! J'ai réalisé ce gâteau pour les 11 ans de mon fils Lucas. Il s'agit d'un mud cake au chocolat blanc...une petite...

Posté par angelu à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, chocolat blanc, gâteau 3d, modelage, mud cake, star wars

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22 mai 2014

Gâteau totally fraisy pour la fête des mères

Je remonte cette recette qui date de 2010. J'espère qu'elle vous inspirera pour la fête des mères!! Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des mères : pour moi et pour ma maman. La recette est largement inspirée de celle de Mel . Le fonds est une...

Posté par angelu à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, biscuit roulé, fraises, génoise, fête des mères, mousse aux fraises

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9 mai 2014

Mud cake au chocolat noir

Voici enfin la recette du mud cake au chocolat noir. Une vraie tuerie ce gâteau. La recette vient de Sabrina du blog Rêve de gourmandises . Il est ici garni d'une ganache au chocolat . Ingrédients : 200g de chocolat noir 4 oeufs 150g de sucre roux 2 c.c...

Posté par angelu à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, ganache, mud cake

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19 avril 2014

Joyeuses Pâques - Gâteau lapin-carottes

Mud cake au chocolat et ganache chocolat. Recette prochainement ;) Toute la décoration est en pâte à sucre.

Posté par angelu à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte à sucre, lapin, pâques

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5 mars 2014

Gâteau La Petite Sirène - The Little Mermaid cake

Sur commande de ma fille Sara, pour ses 4 ans, un gâteau sur le thème de la petite sirène. Tout le décor du gâteau est en pâte à sucre, ainsi que Ariel et Polochon. J'ai réalisé une base de gâteau à la crème fraîche vanille et une au chocolat et en ai...

Posté par angelu à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, ganache, nutella, gâteau 3d, modelage, chocolat au lait, crème fraîche, la petite sirène

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2 février 2014

Aumônière de riz au lait à la vanille

Pour cette chandeleur 2014, j'ai réalisé de très gourmandes aumonières de riz au lait à la vanille. Elles étaient délicieuses! Pour la pâte à crêpes, la recette est ICI. Riz au lait : quantité pour 1/2 litre de lait, à vous de gérer la quantité selon...

Posté par angelu à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, chandeleur, riz au lait, vanille à la vanille

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22 décembre 2013

Bûche poire-chocolat : 1 recette, 2 décos

Cette année, j'ai préparé 2 bûches poire-chocolat : la recette est la même, seule la décoration change. La recette permet de réaliser 2 bûches de 35 cm. Base chocolat-amande : recette d' Eryn 3 oeufs 50g de poudre d'amandes 30g de cacao 10g de maïzena...

Posté par angelu à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, poires, bûche, noël

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4 décembre 2013

Bûche traditionnelle au café

J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Millou et un délices . La bûche est très fraîche, pas écoeurante, c'est vraiment une belle recette. Crème au beurre au café : 300 g de beurre ramolli 20 cl de lait 90g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 c.s....

Posté par angelu à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit roulé, bûche, crème au beurre, noël, café

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21 novembre 2013

Truffe au chocolat noir

Voici une recette de truffes au chocolat noir, que vous pouvez servir en fin de rapas de fête ou bien à mettre dans vos cadeaux gourmands ;) Elles peuvent être aromatisées à l'alcool (cognac, Grand Marnier...) et sont à consommer très fraîches et rapidement....

Posté par angelu à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats noel, cacao, noël, chocolat noir, truffes

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14 novembre 2013

Clémentines givrées

Voilà un dessert parfait pour finir un repas copieux, léger et fruité. La réalisation est très simple et peu coûteuse, idéale pour les fêtes de fin d'année. La recette vient du magazine Vie pratique Gourmand. Ingrédients : 6 clémentines 2 oranges 1 citron...

Posté par angelu à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, sorbet, clémentines

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