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26 septembre 2009

Délice aux pêches de Lakbira

Quand Lakbira a fait ce dessert, je me suis dit qu'il devait être délicieux! Effectivement, il est très léger et savoureux. Il est composé d'une génoise, d'une crème aux pêches et de morceaux de pêches. Génoise : 4 oeufs 125 g de sucre (dont un sachet...

Posté par angelu à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pêches, génoise

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22 septembre 2009

Gâteau à la ricotta

Ce délicieux gâteau est très simple à réaliser et a fait l'unanimité. On peut le déguster au go ûter ou même en dessert. J'ai trouvé la recette sur saveurs-italiennes . Ingrédients : 250 de chapelure de biscuits : j'ai pris des sablés bretons 2 c.s. de...

Posté par angelu à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta

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13 septembre 2009

Gâteau "Ver de bibliothèque"

Après de longues semaines d'absence dues aux nausées et à la fatigue de BB3 - prévu pour février 2010 -je reviens à l'occasion de la rentrée scolaire. Mon fils est rentré en CP et ma fille en petite section de maternelle : j'ai donc fait ce petit gâteau,...

Posté par angelu à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau yaourt, debbie brown

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5 juillet 2009

Brownie chocolat blanc et noix

Ce délicieux brownie me vient de Justine . Très rapide à faire, idéal pour le goûter, original et vraiment très bon ! Ingrédients : 200 g de chocolat blanc 125 g de beurre 100 g de sucre 200 g de farine 100 g de noix 4 oeufs Préparation : Faire fondre...

Posté par angelu à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brownie, chocolat blanc, noix

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24 juin 2009

Macarons gavottes Nutella

Le 14 juin dernier, nous sommes allés pique-niquer en famille à Chantilly, à l'occasion du Prix de Diane. J'avais préparé des macarons au Nutella et gavottes : un délice. Chacun a sa recette pour réussir ses macarons, voici celle qui marche pour moi!...

Posté par angelu à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, nutella, blancs d'oeufs, gavottes, poudre d'amandes, sucre glace

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20 juin 2009

Tarte aux fraises et crème pâtissière + prix

Je vous présente une tarte aux fraises, toute simple, pour fêter l'arrivée de l'été : pâte brisée, crème pâtissière, fraises et sucre roux : un délice! Pâte brisée : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre tempéré 1 jaune d'oeuf 40 g de sucre en poudre...

Posté par angelu à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, fraises, tarte aux fraises

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16 juin 2009

Panna cotta aux fruits rouges + 2 prix

Voici un dessert frais, fruité et léger, idéal pour l'été ou pour finir un repas copieux. On peut la réaliser avec n'impote quel fruit, j'ai choisi un mélange de fruits rouges : framboises, myrtilles, groseilles.Avec cette recette, je participe au coucours...

Posté par angelu à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, Panna cotta, crème fraiche liquide, vanille

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10 juin 2009

Gâteau princesse

J'ai réalisé ce gâteau pour les 3 ans de ma fille Angelina. Elle était ravie et avait hâte de le gouter. Il est composé d'un biscuit madeira fourré de crème au beurre à la vanille et pépites de chocolat et recouvert de pâte à sucre. Biscuit madeira :...

Posté par angelu à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit madeira, pâte à sucre, pépites de chocolat, crème au beurre, princesse

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3 juin 2009

Brioches suisses à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Après les avoir vues chez Cuisinecréa et Céci , je me suis dit qu'elles devaient être vraiment délicieuses!! Résultat : elles sont à tomber ces petites brioches!! Toute la famille a adoré!! Pâte à brioche : pour environ 10 brioches 3 oeufs 2 c.s. de lait...

Posté par angelu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, pépites de chocolat, brioches suisses

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27 mai 2009

Entremets nougat framboises

Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai réalisé cet entremets vu chez Chris . Il est composé d'une base aux amandes, d'une mousse de nougat blanc, d'un bavarois aux framboises et d'un miroir aux framboises. il est vraiment délicieux! Entremets de 21 cm...

Posté par angelu à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, amandes, framboises, entremets, nougatine

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