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27 juillet 2012

Cupcakes Foot

Voici les cupcakes réalisés pour la kermesse de l'école de mes 2 grands. Certains sont aux pépites de chocolat, d'autres au nutella. La déco est en pâte d'amande et les sujets en sucre. La recette vient de Cécile . Ingrédients : pour 12 cupcakes 150 g...

Posté par angelu à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, pépites de chocolat, nutella, football

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21 juillet 2012

Tutoriel : effet dentelle en pâte à sucre

Voici un tuto en images de l'effet dentelle en pâte à sucre, comme sur ce gâteau Princesse . N'hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de renseignements complémentaires. Merci de vos commentaires et à bientôt !!

Posté par angelu à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, tutoriel, dentelle

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12 juillet 2012

Gâteau Princesse (2)

Voici le gâteau réalisé pour Inès, selon les désirs de sa maman. J'ai utilisé le moule Wilton. J'ai doublé les proportions de mon gâteau à la crème fraîche , et ai fait cuire 1h20 environ, en couvrant le gâteau d'aluminium à mi-cuisson. Une fois le gâteau...

Posté par angelu à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, nutella, princesse, gâteau 3d, crème fraîche

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26 juin 2012

Gâteau Fée Clochette - Tinkerbell cake

Voici le gâteau réalisé pour les 6 ans de ma grande Angelina, pour sa fête avec ses amis. Elle a choisi le fourrage : crème au beurre fraise et confiture de fraises. Il était délicieux. Toute la déco est en pâte à sucre. Il s'agit de 2 gâteaux à la crème...

Posté par angelu à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, fraises, crème au beurre, crème fraiche liquide, gâteau 3d

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19 juin 2012

Vos réalisations

Voici quelques unes de vos réalisations. Je remercie toutes celles qui prennent le temps de m'envoyer leurs photos. Je remercie également tous mes fidèles lecteurs et commentateurs! Et je m'excuse auprès des personnes dont les photos sont dans mon disque...

Posté par angelu à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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21 mai 2012

Gâteau Stadium Beyblade

Comme je vous le disais dans ma newsletter, mon disque dur externe m'a lâché, il contenait toutes les photos de mes gâteaux mais aussi toutes les photos de mes enfants, vacances, souvenirs...il est en cours de réparation, croisons les doigts! Je ne peux...

Posté par angelu à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau yaourt, 3D, nutella, gâteau 3d, modelage, beyblade, toupies

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17 avril 2012

Mini gâteau hello Kitty

Pour les 2 ans de ma petite Sara, j'ai réalisé ce petit gâteau avec hello Kitty en pâte à sucre dessus. Mes grands étaient en vacances et il n'y avait que ma fille, mon mari et moi, d'où la petite taille du gâteau. Il s'agit d'un petit gâteau au yaourt...

Posté par angelu à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau yaourt, 3D, hello kitty, nutella, gâteau 3d

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9 avril 2012

Gâteau de Pâques : lapin et carottes

Voilà le gâteau de Pâques de cette année, selon un modèle pris chez Alegna du blog La Casita Verde . Il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche, garnie de ganache au chocolat noir et amandes effilées grillées. Décoration pâte à sucre et gâteaux finger....

Posté par angelu à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte à sucre, lapin, pâques, 3D, ganache, gâteau 3d, modelage, crème fraîche

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4 avril 2012

Vos réalisations

Ca fait longtemps que je n'ai pas publié vos réalisations! En voici quelques unes, il m'en reste encore plusieurs à mettre. Patience. Merci de vos photos et continuez à vous éclater en pâtisserie! Aboubakare : Amandine : Aurélie : Benkirane : Carina :...

Posté par angelu à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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28 mars 2012

Gâteau mousseline à l'orange

Ce gâteau est très moelleux et l'orange apporte une saveur fruitée et acide idéale. A déguster en fin de repas ou pour le goûter. Ingrédients : 1 orange, 4 œufs, 200 g de sucre, 75 g de farine, 75 g de fécule, 1/2 c.c. de levure, 75 g de beurre fondu,...

Posté par angelu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, sucre glace, oranges, citron, gâteau mousseline

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