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5 novembre 2010

Mon anniversaire avec Pretty Funny Life

Quelle surprise le jour de mon anniversaire!! Mon partenaire Pretty Funny Life ma gentiment envoyé une feuille azyme personnalisée, avec un montage de quelques unes de mes oeuvres. Non seulement, j'ai trouvé ça très gentil et sympa, mais en plus, la feuille...

Posté par angelu à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, génoise, confiture, partenaire, azyme

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1 novembre 2010

Gâteau 3d Halloween 2010

Voici le gâteau réalisé pour Halloween, sur lequel j'ai simplement posé mes citrouilles et mes chauves-souris dont vous trouverez les tuto ICI et LA . Gâteau au yaourt : j'ai triplé la recette et les ai fait cuire dans 2 casseroles pour avoir des gâteaux...

Posté par angelu à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, pâte à sucre, gâteau yaourt, 3D, ganache, citrouille, nutella, gâteau 3d, chocolat noir, modelage, chauve souris

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31 octobre 2010

Doigts de sorcières

Encore des gourmandises pour Halloween. Cette fois-ci, c'est Karine qu'il faut remercier pour cette délicieuse recette!! Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre glace 50 g de pâte de pistache : j'ai mis de la poudre de pistaches1...

Posté par angelu à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, sablés, amandes, pistaches, sorcières

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30 octobre 2010

Meringues citrouilles

J'adore les meringues! J'en fais très souvent. Mais jamais je n'avais pensé à leur donner des formes originales! L'idée est de Maman Colargol , que je remercie vivement car c'est tout simplement génial!! Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule...

Posté par angelu à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, meringues, citrouille

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29 octobre 2010

Sablés d'Halloween : citrouilles et fantômes

Deux formes de sablés, une même recette, deux types de déco : les fantômes sont recouverts de glace royale et les citrouilles sont peintes avant cuisson avec du colorant alimentaire : cette idée vient de Mamancaline . Biscuits : 125 g de beurre 220 g...

Posté par angelu à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage royal, Halloween, sablés, citrouille, fantômes

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23 octobre 2010

Chauve souris en pâte à sucre - Sugarpaste bat

Comme promis, voici un tuto en images vous permettant de créer des chauves-souris en pâte à sucre! A bientôt!!

Posté par angelu à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, pâte à sucre, 3D, tutoriel, modelage, chauve souris

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20 octobre 2010

Citrouilles en pâte à sucre - sugarpaste pumpkins

Aujourd'hui, je vous propose un tutoriel en images pour créer des citrouilles en pâte à sucre. Elles décoreront mon gâteau d'Halloween! Les images sont assez explicites, cependant, n'hésitez pas si vous avez la moindre question. D'ici la fin de semaine,...

Posté par angelu à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, pâte à sucre, citrouille, tutoriel, modelage

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18 octobre 2010

Entremets Fruits Rouges

Suite et fin des gâteaux réalisés pour le baptême de ma petite Sara. Il s'agit de 2 entremets aux fruits rouges, de 28 cm de diamètre, dont la recette originale vient de Flore , je l'avais déjà citée dans cet article , où j'avais réalisé l'entremets aux...

Posté par angelu à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Window color, entremets, fruits rouges, chocolat blanc, clafoutis

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16 octobre 2010

3 chocolats papillons

Suite des gâteaux préparés pour le baptême de Sara : 2 entremets 3 chocolats, décorés de papillons en pâte d'amandes. La recette est devenue un classique, merci à Karine de l'avoir partagée! Il est composé des couches suivantes : biscuit à la noisette,...

Posté par angelu à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, 3 chocolats, mousse au chocolat, pralinoise, entremets, crème fraiche liquide, gavottes, chocolat blanc, papillons

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15 octobre 2010

Vos réalisations

Vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des conseils, et c'est avec plaisir que j'y réponds. Grâce à ces conseils et à votre passion et votre dextérité, vous réalisez des oeuvres et avez la gentillesse de m'envoyer en retour des photos. Ainsi,...

Posté par angelu à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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