28 mars 2017
Entremets fraises, insert panna cotta fève tonka base speculoos, glaçage miroir
Entremets réalisé pour l'anniversaire de ma soeur, selon la recette de Marina , j'ai juste remplacé ses fruits rouges par des fraises et la vanille par de la fève tonka. Les proportions sont pour un cercle de 22 cm, à adapter selon la dimension de votre...