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pate d'amande
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9 juillet 2019
Fraisier Olympique Lyonnais
Fraisier pour les 18 ans de Valentin, supporter de l'OL. Le maillot, le prénom et l'âge sont en pâte d'amande ; les logos sont en feuille de sucre. La recette est ICI .
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30 juin 2018
Fraisier terrain de foot
Voici le second gâteau pour les 18 ans d'Edwin : un fraisier à la crème diplomate, décoré de pâte d'amande verte et blanche et de 2 cages de but en plastique.
3 juin 2015
Fraisier
Voici un délicieux fraisier, dont vous retrouverez la recette ICI , c'est toujours la même recette, elle vient du blog de Sylvie Amuses bouche . Sur la photo, il manque juste les fraises entières que j'ai déposé au dernier moment ;) La décoration est...
8 février 2012
Fraisier pour Fabrice et Dalida
Pour le mariage de mon oncle et ma tante, j'ai réalisé ce fraisier. Sur les premières photos, il est encore dans son cadre pour faciliter le transport. Vous trouverez la recette ICI , j'ai adapté les proportions pour avoir un fraisier de 38cm par 30cm....
29 janvier 2012
Fraisier pour Lory
Je vous montre le fraisier réalisé pour la communion de Lory en avril 2011. Il est encore dans son cadre et la photo n'est pas très belle. Mais il était délicieux. La décoration est en pâte d'amande. La recette est pour un cadre 17 x 24 cm ; le mien faisait...
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18 janvier 2012
Bûche chocolat blanc-framboises-biscuits roses
Promis, c'est la dernière!!! Voici la recette de la dernière bûche réalisée en 2011, pour le réveillon de la St-Sylvestre. La base est au biscuits roses de Reims, l'intérieur est une crème au chocolat blanc avec de la gelée de framboises. Elle était très...
21 juillet 2011
Pièce montée de choux
Voici ma toute première pièce montée de choux, réalisée pour l'anniversaire de mon mari en février dernier. Je n'ai qu'une photo, et encore, prise alors que je l'avais déjà servie, car ayant passé la journée à la faire, j'en avais tellement marre que...
7 juin 2011
Gâteau Minnie - Minnie Mouse cake
Ma petite grande puce a 5 ans aujourd'hui!! Déjà!! Alors, comme pour les 8 ans de mon fils, et en attendant le gâteau "charlotte aux fraises" que je dois faire pour la fête avec les copines, je lui ai préparé en cachette un petit gâteau pour nous 5. Elle...
28 mars 2011
Gâteau Lotus - peinture sur pâte d'amande
Voici le gâteau préparé pour Clément, un passionné de belles voitures. La maman m'avait demandé un fondant au chocolat avec une déco voiture de sport. J'ai donc utilisé la recette de Khala , déjà testée et approuvée ICI , et j'ai choisi d'innover en matière...
20 décembre 2010
Chocolats de Noël : ganache fraise et pâte d'amande
Des petits chocolats maison pour offrir le soir du réveillon : très simple à faire!! Certains sont fourrés d'une ganache à la fraise, d'autres de pâte d'amande. Ingrédients : du chocolat noir de la ganache à la fraise : il m'en restait de macarons : recette...
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