26 septembre 2009

Délice aux pêches de Lakbira

Quand Lakbira a fait ce dessert, je me suis dit qu'il devait être délicieux! Effectivement, il est très léger et savoureux. Il est composé d'une génoise, d'une crème aux pêches et de morceaux de pêches. Génoise :      4 oeufs     125 g de sucre (dont un sachet de sucre vanillé)     125 g de farine     1/2 sachet de levure chimique      Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine et la levure. Monter les blancs d'oeufs en neige avec une... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Gâteau à la ricotta

Ce délicieux gâteau est très simple à réaliser et a fait l'unanimité. On peut le déguster au goûter ou même en dessert. J'ai trouvé la recette sur saveurs-italiennes.   Ingrédients :      250  de chapelure de biscuits : j'ai pris des sablés bretons     2 c.s. de cassonade     2c.s. de beurre     3 oeufs     175 g de ricotta     125 g de sucre     40 cl de lait     1 gousse de... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

Gâteau "Ver de bibliothèque"

Après de longues semaines d'absence dues aux nausées et à la fatigue de BB3 - prévu pour février 2010 -je reviens à l'occasion de la rentrée scolaire. Mon fils est rentré en CP et ma fille en petite section de maternelle : j'ai donc fait  ce petit gâteau, selon le modèle de Debbie Brown. Il s'agit d'un simple gâteau au yaourt, garni de pâte à tartiner et recouvert de pâte à sucre. Gâteau au yaourt :      1 yaourt nature     2 pots de sucre     3 pots de farine ... [Lire la suite]