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panna cotta
16 septembre 2017

Entremets danse classique

Entremets danse classique
C'est le même entremets que j'avais réalisé ICI ; j'ai juste moins coloré le glaçage miroir. La déco est en chocolat noir, et blanc teinté de poudre nacrée rose. Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de...
Posté par angelu à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  entremets,  Panna cotta,  fève tonka,  glaçage miroir

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28 mars 2017

Entremets fraises, insert panna cotta fève tonka base speculoos, glaçage miroir

Entremets fraises, insert panna cotta fève tonka base speculoos, glaçage miroir
Entremets réalisé pour l'anniversaire de ma soeur, selon la recette de Marina , j'ai juste remplacé ses fruits rouges par des fraises et la vanille par de la fève tonka. Les proportions sont pour un cercle de 22 cm, à adapter selon la dimension de votre...
Posté par angelu à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  entremets,  Panna cotta,  fève tonka,  glaçage miroir

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2 juillet 2010

Panna cotta à l'orange sanguine

Panna cotta à l'orange sanguine
Célèbre dessert italien très léger, je vous en propose ici une variante acidulée avec cette recette de panna cotta à l'orange sanguine idéale pour une fin de repas, surtout par ces grosses chaleurs : succulent et frais ! On peut remplacer l'orange sanguine...
Posté par angelu à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremets,  Panna cotta,  crème fraiche liquide,  orange sanguine

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25 avril 2010

Panna cotta poires-vanille

Panna cotta poires-vanille
Les panna cotta sont des desserts italiens très frais et légers. Recette idéale pour une fin de repas. Celles-ci sont vraiment délicieuses grâce à l'association poires-vanille. Ingrédients : pour 6 ou 7 verres type "verre à eau" 60 cl de crème fraiche...
Posté par angelu à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  Panna cotta,  crème fraiche liquide,  vanille

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16 juin 2009

Panna cotta aux fruits rouges + 2 prix

Panna cotta aux fruits rouges + 2 prix
Voici un dessert frais, fruité et léger, idéal pour l'été ou pour finir un repas copieux. On peut la réaliser avec n'impote quel fruit, j'ai choisi un mélange de fruits rouges : framboises, myrtilles, groseilles.Avec cette recette, je participe au coucours...
Posté par angelu à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits rouges,  Panna cotta,  crème fraiche liquide,  vanille

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