Pour le mariage de mon oncle et ma tante, j'ai réalisé ce fraisier. Sur les premières photos, il est encore dans son cadre pour faciliter le transport. Vous trouverez la recette ICI, j'ai adapté les proportions pour avoir un fraisier de 38cm par 30cm.

Gâteaux 087

La déco est en pâte d'amande.

Gâteaux 089

L'écriture est faite à la douille avec de la crème mousseline.

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J'avais également préparé des macarons : 

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un bavarois chocolat blanc-café : 

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un bavarois nougat-framboises

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  Merci de vos commentaires et à bientôt !!