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8 avril 2011

Gâteau Champignon

Un autre gâteau que j'avais réalisé en octobre : un gâteau champignon. La base, ainsi que le champignon, sont des gâteaux à la crème fraîche et cacao, fourrés de ganache au Nutella. Le champignon est recouvert de pâte à sucre. La base est recouverte de...

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Tags: pâte à sucre, glaçage crémeux, 3D, ganache, nutella, gâteau 3d, crème fraîche, champignon

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14 mars 2011

Gâteau Lapins Crétins - Raving Rabbids cake

Voici un gâteau que l'on m'a commandé en octobre : oui, j'ai beaucoup de retard dans mes publications et je manque de temps! Avec mes 3 loulous et ma nièce de 5 mois que je garde, je ne m'ennuie pas, mais j'ai beaucoup moins de temps pour pâtisser et...

Posté par angelu à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau yaourt, 3D, crème au beurre, vanille, gâteau 3d, yaourt, lapins crétins

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6 janvier 2011

Ballon de rugby 3D

Voici un gâteau réalisé pour un certain Axsoul : un ballon de rubgy. Il s'agit d'un gâteau madeira chocolat, fourré d'une ganache au chocolat et recouvert de pâte à sucre. Biscuit madeira : j'en ai fait 2, cuits dans des moules à gratin en verre ; ingrédients...

Posté par angelu à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, biscuit madeira, pâte à sucre, 3D, ganache, gâteau 3d

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23 décembre 2010

Gâteau 3D paysage de Noël

Voici le gâteau 3D que je vais présenter à Noël, en plus d'une bûche fraise-chocolat blanc, de panna cotta à l'orange, de macarons choco-passion et de chocolats blancs à la confiture de lait. Je posterai toutes ces recettes plus tard. Aujourd'hui, il...

Posté par angelu à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte à sucre, 3D, nutella, gâteau 3d, noël, bonhommes de neige, sapins

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11 décembre 2010

Gâteau 3D bonhommes de neige

Pour utiliser mes bonhommes de neige, dont le tuto se trouve ICI , voici un gâteau tout simple. Une idée de plus pour Noël : il s'agit d'un gâteau au chocolat fourré de nutella. Le gâteau est recouvert de pâte à sucre bleu ciel . Puis, j'ai fait un boudin...

Posté par angelu à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte à sucre, 3D, nutella, gâteau 3d, noël, bonhommes de neige

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8 décembre 2010

Bonhommes de neige en pâte à sucre - Snowmen

Après les pingouins et le Père-Noël , voici un tutoriel en images pour modeler des bonhommes de neige en pâte à sucre. Laissez aller votre imagination et vous pourrez créer de nombreux bonhommes!! A bientôt !!

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Tags: pâte à sucre, 3D, noël, tutoriel, modelage

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5 décembre 2010

Gâteau 3D Père-Noël et cadeaux

Voici le gâteau fait avec le modelage Père-Noël, dont le tuto se trouve ICI . Il s'agit d'un gâteau au cacao fourré de confiture d'abricot et recouvert de pâte à sucre. Gâteau à la crème fraîche -cacao : 200 g de sucre en poudre 200 g de farine mélangée...

Posté par angelu à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage royal, pâte à sucre, 3D, gâteau 3d, confiture, noël

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3 décembre 2010

Père Noël en pâte à sucre - sugarpaste Santa Claus

Noël 2010, début des réalisations!! Je commence par un tutoriel en images pour réaliser un Père Noël en pâte à sucre. Il montre une façon de faire un personnage debout ; on peut varier en le faisant assis, ou un bras levé, avec ou sans ceinture...Laissez...

Posté par angelu à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, 3D, noël, tutoriel, modelage, père Noël

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1 décembre 2010

Récapitulatif des Noël précédents

Déjà décembre! Avant de vous montrer divers modelages et gâteaux de Noël, je vous propose un récapitulatif des recettes déjà publiées : il vous suffit de cliquer sur les photos pour accéder aux recettes! Gâteau 3D Père-Noël, bonhomme de neige, sapin et...

Posté par angelu à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3D, sablés de noël, bûche, chocolats noel, bûche glacée, noël, chalet

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23 novembre 2010

Gâteau Cadeaux - Gift boxes

Voici le gros gâteau Cadeaux réalisé pour l'anniversaire du petit Thomas, 1 an ; Eloïse, sa maman, avait imaginé le gâteau - les couleurs, décos et saveurs - et je l'ai crée! Le bas est un madeira aromatisé à la vanille, fourré de crème au beurre à la...

Posté par angelu à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit madeira, 3D, ganache, fraises, cadeau, crème au beurre, gâteau 3d, chocolat au lait

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