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19 juin 2012

Vos réalisations

Vos réalisations
Voici quelques unes de vos réalisations. Je remercie toutes celles qui prennent le temps de m'envoyer leurs photos. Je remercie également tous mes fidèles lecteurs et commentateurs! Et je m'excuse auprès des personnes dont les photos sont dans mon disque...
Posté par angelu à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vos réalisations

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21 mai 2012

Gâteau Stadium Beyblade

Gâteau Stadium Beyblade
Comme je vous le disais dans ma newsletter, mon disque dur externe m'a lâché, il contenait toutes les photos de mes gâteaux mais aussi toutes les photos de mes enfants, vacances, souvenirs...il est en cours de réparation, croisons les doigts! Je ne peux...
Posté par angelu à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à sucre,  gâteau yaourt,  3D,  nutella,  gâteau 3d,  modelage,  beyblade,  toupies

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17 avril 2012

Mini gâteau hello Kitty

Mini gâteau hello Kitty
Pour les 2 ans de ma petite Sara, j'ai réalisé ce petit gâteau avec hello Kitty en pâte à sucre dessus. Mes grands étaient en vacances et il n'y avait que ma fille, mon mari et moi, d'où la petite taille du gâteau. Il s'agit d'un petit gâteau au yaourt...
Posté par angelu à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à sucre,  gâteau yaourt,  3D,  hello kitty,  nutella,  gâteau 3d

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9 avril 2012

Gâteau de Pâques : lapin et carottes

Gâteau de Pâques : lapin et carottes
Voilà le gâteau de Pâques de cette année, selon un modèle pris chez Alegna du blog La Casita Verde . Il s'agit d'un gâteau à la crème fraîche, garnie de ganache au chocolat noir et amandes effilées grillées. Décoration pâte à sucre et gâteaux finger....
Posté par angelu à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  pâte à sucre,  lapin,  pâques,  3D,  ganache,  gâteau 3d,  modelage,  crème fraîche

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4 avril 2012

Vos réalisations

Vos réalisations
Ca fait longtemps que je n'ai pas publié vos réalisations! En voici quelques unes, il m'en reste encore plusieurs à mettre. Patience. Merci de vos photos et continuez à vous éclater en pâtisserie! Aboubakare : Amandine : Aurélie : Benkirane : Carina :...
Posté par angelu à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vos réalisations

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28 mars 2012

Gâteau mousseline à l'orange

Gâteau mousseline à l'orange
Ce gâteau est très moelleux et l'orange apporte une saveur fruitée et acide idéale. A déguster en fin de repas ou pour le goûter. Ingrédients : 1 orange, 4 œufs, 200 g de sucre, 75 g de farine, 75 g de fécule, 1/2 c.c. de levure, 75 g de beurre fondu,...
Posté par angelu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  sucre glace,  oranges,  citron,  gâteau mousseline

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20 mars 2012

Macarons caramel au beurre salé

Macarons caramel au beurre salé
En cette belle journée du macaron, et n'ayant pas trouvé le temps d'en faire, je vous montre les macarons présentés le jour de Noël : des macarons au caramel au beurre salé, d'après la recette de Christophe Felder, tiré du livre Les macarons de Christophe....
Posté par angelu à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  caramel,  blanc d'oeufs,  sucre glace

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16 mars 2012

Macarons marbré rose crème au beurre meringuée praliné

Macarons marbré rose crème au beurre meringuée praliné
Avec le reste de la crème au beurre meringuée au praliné qu'il me restait de ce gâteau , j'ai réalisé de beaux macarons. Pour les coques, la recette est LA . Il suffira de séparer la préparation en deux et d'en colorer une partie en rose. Puis j'ai versé...
Posté par angelu à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pralin,  blanc d'oeufs,  crème au beurre,  poudre d'amandes,  sucre glace

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9 mars 2012

Gâteau tout rose 1er anniversaire

Gâteau tout rose 1er anniversaire
J'ai réalisé ce gâteau en octobre dernier à l'occasion de premier anniversaire de ma nièce Lilou. Il s'agit de gâteaux à la crème fraîche, fourrés de crème au beurre meringuée au praliné et recouverts de pâte à sucre. La recette du gâteau à la crème fraîche...
Posté par angelu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à sucre,  rose,  pralin,  crème au beurre,  poche à douilles,  crème fraîche

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21 février 2012

Donuts au four et sans beurre

Donuts au four et sans beurre
Aujourd'hui, Mardi Gras, j'ai préparé des donuts pour les enfants. N'aimant pas la friture, ils sont cuits dans un moule à donuts allant au four. Puis j'ai mis du chocolat blanc fondu sur certains ainsi que des vermicelles de chocolat. Recette simple,...
Posté par angelu à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  chocolat blanc,  beignets,  carnaval,  donuts

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