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pate a sucre

13 mai 2011

Gâteau Garfield 3D - Garfield cake

Et voilà, mon fils Lucas a eu 8 ans!! Déjà!!! Demain, il fêtera son anniversaire avec ses copains, sur le thème des dinosaures. Mais, il a soufflé ses bougies sur un petit gâteau-surprise à l'effigie d'un de ses personnages préférés : Garfield!! Il a...

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Tags: pâte à sucre, 3D, nutella, gâteau 3d, crème fraîche, garfield

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25 avril 2011

Cupcakes de Pâques - Easter Cupcakes

Je prends enfin quelques minutes pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes de Pâques et j'en profite pour vous montrer mes cupcakes. Les modelages ont été fait il y a plusieurs jours avec de la pâte à sucre et des feutres alimentaires. Vous retrouverez...

Posté par angelu à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, crème mousseline, pâques, cupcakes, pépites de chocolat, modelage

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8 avril 2011

Gâteau Champignon

Un autre gâteau que j'avais réalisé en octobre : un gâteau champignon. La base, ainsi que le champignon, sont des gâteaux à la crème fraîche et cacao, fourrés de ganache au Nutella. Le champignon est recouvert de pâte à sucre. La base est recouverte de...

Posté par angelu à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, glaçage crémeux, 3D, ganache, nutella, gâteau 3d, crème fraîche, champignon

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14 mars 2011

Gâteau Lapins Crétins - Raving Rabbids cake

Voici un gâteau que l'on m'a commandé en octobre : oui, j'ai beaucoup de retard dans mes publications et je manque de temps! Avec mes 3 loulous et ma nièce de 5 mois que je garde, je ne m'ennuie pas, mais j'ai beaucoup moins de temps pour pâtisser et...

Posté par angelu à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau yaourt, 3D, crème au beurre, vanille, gâteau 3d, yaourt, lapins crétins

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28 février 2011

1st birthday cake - gâteau 1 an

Et voilà...ma 3ème merveille a 1 an, déjà...le temps passe décidement trop vite...Un petit gâteau, entre nous, avec des petits modelages : je suis très satisfaite, d'autant qu'il m'a valu un énorme sourire de ma princesse Sara!! Gâteau à la crème fraîche...

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Tags: pâte à sucre, fraises, nutella, confiture, modelage, crème fraîche, 1 an, anniversaire

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25 janvier 2011

Dauphins en pâte à sucre

Comme promis, un tuto en images pour modeler des dauphins en pâte à sucre. Vous aurez besoin de pâte à sucre bleu ciel, blanche et noire , et d'un blanc d'oeuf pour coller les éléments entre eux. Comme d'habitude, si vous avez besoin de précisions, n'hésitez...

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Tags: pâte à sucre, modelage, dauphins

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16 janvier 2011

Gâteau Dauphins

Voici le gâteau réalisé pour les 11 ans de Chloé, qui adore les dauphins. Il s'agit de la fameuse génoise de Labkira , fourrée d'une mousse au chocolat au lait. La déco est en glaçage crémeux de Mamancaline et les dauphins sont en pâte à sucre. Génoise...

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Tags: pâte à sucre, mousse au chocolat, glaçage crémeux, génoise, chocolat au lait, dauphins

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6 janvier 2011

Ballon de rugby 3D

Voici un gâteau réalisé pour un certain Axsoul : un ballon de rubgy. Il s'agit d'un gâteau madeira chocolat, fourré d'une ganache au chocolat et recouvert de pâte à sucre. Biscuit madeira : j'en ai fait 2, cuits dans des moules à gratin en verre ; ingrédients...

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Tags: Chocolat, biscuit madeira, pâte à sucre, 3D, ganache, gâteau 3d

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23 décembre 2010

Gâteau 3D paysage de Noël

Voici le gâteau 3D que je vais présenter à Noël, en plus d'une bûche fraise-chocolat blanc, de panna cotta à l'orange, de macarons choco-passion et de chocolats blancs à la confiture de lait. Je posterai toutes ces recettes plus tard. Aujourd'hui, il...

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Tags: Chocolat, pâte à sucre, 3D, nutella, gâteau 3d, noël, bonhommes de neige, sapins

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19 décembre 2010

Sablés de Noël

Voilà de quoi occuper vos enfants pendant les vacances et préparer en même temps quelque chose de délicieux pour tout le monde, y compris le Père-Noël, qui aura besoin de forces pour faire sa gigantesque tournée!! Biscuits : 125 g de beurre 220 g de sucre...

Posté par angelu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, sablés, sablés de noël, noël

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