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26 octobre 2008

Entremets chocolat-pêches

Entremets pour fêter la venue de la mini-pelle à la maison, pour mon agrandissement : Recette prise sur Ok ce bon .Cet entremet est composé d'une dacquoise aux amandes, d'une mousse au chocolat, d'une poêlée de pêches recouverte à nouveau de mousse au...

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Tags: Chocolat, pêches

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26 février 2009

Muffins au Toblerone

J'ai trouvé cette recette sur Cuisine et Dépendances . Ces muffins sont rapides à réaliser et surtout trop bons! En fait, c'est mon fils Lucas, 5 ans et demi, qui a voulu les faire pour son papa. Ils sont partis trop vite, à peine le temps de faire une...

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Tags: muffins, Toblerone

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8 avril 2010

Votez pour moi!

Avec mon panier de Pâques, je participe au concours organisé par Karine et le site Cuisinariat . Vous avez jusqu'au 15 avril pour voter. Mon gâteau est le n°19. Merci aux votants. Merci de voter ICI si vous aimez mon gâteau !! Merci à Karine et Je profite...

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Tags: pâques, Concours

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16 juillet 2010

Gelée de groseilles

A déguster en tartine, dans du fromage blanc, au petit déjeuner ou au goûter ou juste pour le plaisir, rien de mieux qu'une délicieuse gelée de groseilles. Ce fruit étant riche en acide et pectine, il n'est pas nécessaire d'utiliser du sucre gélifiant....

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Tags: groseilles, gelée

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14 septembre 2010

Concours thème libre SIMPLIFICATION DES VOTES

Mamancaline et Themadéco organisent un concours thème libre auquel je participe avec mon château de Princesse. Vous pourrez voter pour moi du 15 septembre au 5 octobre, une fois par jour. Merci de voter pour moi sur le blog de Mamancaline et de relayer...

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Tags: gâteau 3d, Concours

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15 janvier 2009

Macarons pralin

Délicieux macarons roses fourrés à la crème de pralin : Ingrédients : 100 g de sucre en poudre 40 g d'eau 50 + 40 g de blanc d'oeufs, séparés des jaunes depuis 3-4 jours et ramenés à T°ambiante la veille 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace...

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Tags: macarons, pralin

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19 avril 2017

Entremets 3 chocolats

Réalisé pour l'anniversaire de ma soeur. La recette est ICI , il suffit d'adapter les quantités à la taille de votre cadre ou cercle. La dernière couche est du chocolat blanc râpé, les lettres sont du cacao en poudre et les fleurs sont en pâte d'amandes....

Posté par angelu à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3 chocolats, entremets

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31 juillet 2008

Roses des sables

Délicieuses roses des sables au chocolat au lait : Ingrédients : 400 g de chocolat au lait 1 boite de céréales au sucre ( corn flakes ) Préparation : 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2/ Laisser refroidir un peu. Dans un saladier, verser le chocolat...

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Tags: rose

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9 octobre 2008

Biscuits à la Cuiller

Délicieux biscuits dont la recette me vient du blog de Karine : Ingrédients : environ 30 biscuits de 7 cm de long 3 oeufs 100 g de sucre semoule 80 g de farine 20 g de maïzena Préparation: 1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Monter les blancs en neige...

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Tags: biscuit à la cuiller

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15 octobre 2010

Vos réalisations

Vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des conseils, et c'est avec plaisir que j'y réponds. Grâce à ces conseils et à votre passion et votre dextérité, vous réalisez des oeuvres et avez la gentillesse de m'envoyer en retour des photos. Ainsi,...

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Tags: vos réalisations

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11 novembre 2010

Vos réalisations

Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes créations et des conseils que vous me demandez par mail. Aujourd'hui, je vous laisse découvrir les gâteaux de Patricia et Angélique . Patricia : Angélique : qui présente ici un bavarois...

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Tags: vos réalisations

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22 octobre 2008

Paris-Brest

Après divers essais et un mélange de plusieurs recettes, voici enfin mes Paris-Brest : Pâte à choux : 75 g d'eau 75 g de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre 80 g de farine 3 oeufs Préparation: 1/ Porter à ébullition le lait, l'eau, le sel et le beurre....

Posté par angelu à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris-brest

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23 novembre 2008

Muffins choco-vanille

Il s'agit tout simplement de génoises cuites dans des moules à muffins et recouvertes de chantilly et vermicelles de chocolat : Génoises : 4 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine tamisée 8 g de cacao en poudre tamisé 1 sachet de sucre vanillé Préparation:...

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Tags: muffins

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22 septembre 2009

Gâteau à la ricotta

Ce délicieux gâteau est très simple à réaliser et a fait l'unanimité. On peut le déguster au go ûter ou même en dessert. J'ai trouvé la recette sur saveurs-italiennes . Ingrédients : 250 de chapelure de biscuits : j'ai pris des sablés bretons 2 c.s. de...

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Tags: Ricotta

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11 février 2011

Vos réalisations

Une fois encore, je vous met à l'honneur en publiant les gâteaux que vous avez crées soit en vous inspirant des miens, soit en me demandant des conseils. Bravo à toutes!! Nadège : vous pouvez la retrouver ici : Chez Nadoune Sabrina : d'après mon chateau...

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Tags: vos réalisations

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15 septembre 2008

Ourson

Simple, mais néanmoins délicieux gâteau au yaourt et amandes, décoré avec un glaçage crémeux, travail à la poche à douille : Gâteau au yaourt : 1 yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'amandes en poudre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet...

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Tags: glaçage crémeux

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31 juillet 2008

Meringues

Des petites meringues françaises : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs100 g de sucre en poudre25 g de sucre glace Préparation : 1/ Battre les blancs 2 minutes à vitesse moyenne. 2/ Verser le sucre en poudre en pluie et battre jusqu'à ce que le mélange soit...

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Tags: meringues

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4 août 2008

Cadeau pour ma maman

Des petits sablés décorés de glace royale pour l'anniversaire de ma maman : Pour 70 sablés environ : 175 g de beurre 200 g de sucre en poudre 2 oeufs 400 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1/2 c.c de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1/...

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Tags: sablés

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21 septembre 2008

Bonbons et chocolats

Petits bonbons gélifiés et noisettes chocolatées: Bonbons : recette prise sur linternaute.com : 20 bonbons environ 10 cs de jus de pomme 4 cs de jus de citron 200 g de sucre en poudre 5 feuilles de gélatine colorants 1/ Faire ramollir la gélatine dans...

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Tags: bonbons

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28 septembre 2008

Cookies

Délicieux cookies pour le goûter des enfants (et des plus grands), selon une recette du livre Les gâteaux de Mamie . Ingrédients : 15-20 cookies environ, selon la taille 1 oeuf100 g de beurre100 g de farine80 g de sucre en poudre50 g de poudre d'amandes1/2...

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Tags: cookies

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29 octobre 2008

Forêt Noire

Je suis plutôt fière de ma première forêt noire, d'autant plus que c'est un de mes desserts préférés et que c'était pour mon anniversaire : Il existe plusieurs recettes, j'ai choisi celle que donne le site patiss.com , avec quelques petites modifications....

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Tags: foret noire

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28 mars 2009

Pains au chocolat

En fait, il s'agit de petits pains feuilletés briochés au chocolat, selon la recette de Manue . Ingrédients : pour 8 pains au chocolat 260 ml de lait 1 c.c. sel 10 g de beurre 40 g de sucre 1 c.c. de jus de citron 450 g de farine 1 c.c. de levure instantanée...

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Tags: pains au chocolat

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15 avril 2009

Meringues du Chef Simon

Des blancs d'oeufs en trop? Allez hop, je fais des meringues, on adore ça à la maison! Cette recette est du Chef Simon . Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 filet généreux de jus de citron Préparation : Mettre les blancs et le jus...

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Tags: meringues

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29 mai 2011

Vos réalisations

Pour la fête des mères, j'ai décidé de vous mettre à l'honneur, vous qui avez réalisé des gâteaux selon mes conseils, mes tutos, mes inspirations...bref, vous qui avez voulu voir les yeux de vos enfants pétiller devant vos créations!! Bonne fête à toutes...

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Tags: vos réalisations

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14 juillet 2011

Vos réalisations

Vous avez été encore très nombreuses à m'envoyer vos créations, réalisées d'après des idées prises sur mon blog, des conseils, des échanges de mails...En voici quelques unes. Armelle : Aurélie : Carol : Caroline : Charlène : Eva : Karine : Marion : Ninochka...

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Tags: vos réalisations

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